【岗位职责】
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
辅导和劝告员工。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。
负责团队的季度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
准备每周班次表。
确保运营时候和大堂保持精密的联系。
根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。
在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。
监管维护申请。
出席餐饮部和每日会议。
每餐前的员工会议。
为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。
实施部门会议。
运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。
设计客人和VIP客人的记录并且维护。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
为家具和设备提供卫生及好的工作状态。
监督和保持餐饮部的预算,收入
苏州太湖假日酒店和智选假日酒店位于太湖度假区东入口文旅商业圈,由苏州吴中文化旅游发展集团有限公司倾力打造,也是洲际酒店集团旗下品牌首次入驻吴中。酒店依托太湖游客中心,南濒太湖,北与苏州绕城高速、南环西延、地铁5号线无缝对接,地理位置优势显著。酒店拥有不同规格的中小型会议室、多功能厅和宴会厅,提供各种会议及宴会服务。在这里,秀丽的太湖之色,尽收眼底。在这里,清新现代的酒店环境,让您能寻求到舒适轻松的感受。两家酒店共有440间客房,精致便捷的客房设施,带您体验物有所值的商务度假新乐趣。在这里,我们始终体贴入微,让您的旅行真实难忘。假日酒店还为儿童提供免费的餐饮和住宿,让您的家庭不错过每一个假日,尽享欢乐和童趣。