招聘主管/领班-西洲轩厨房（淮扬点心）_苏州柏悦酒店招聘信息-138job.com

 使用新鲜产品，以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。

Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items.

 确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。

Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies.

 烹制并确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品质量达到凯悦酒店集团标准。

Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt Hotels Corporation standards.

 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。

Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs.

 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。

Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine.

 为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。

Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept.

 密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。

Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production.

 观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰，确保食物按照规定标准准备。

Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.

 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。

Tests cooked food before plate-up and service.

 确保所有厨房设备的干净整洁。

Ensures the cleanliness of all kitchen equipment.

凯悦酒店集团的理念我们怀着喜悦的心情迎接八方来客，本着以人为本、以心换心的态度真诚待客，只为让您的旅程与众不同。我们全心全意关怀踏入酒店大门的每一个人，让他们能够达到自己的最佳状态。凯悦旗下的品牌各有千秋、各具特色，但我们所有的酒店都是以真诚的关怀服务宾客。这让我们在酒店行业独树一帜、尽显优势，朝实现理想迈进一大步——在我们进驻的所有市场上成为顾客的首选品牌。我们的信念我们关爱每一个人，让他们尽善尽美显真我。关爱源于真诚的同理心和人际关系。我们通过真诚地看待他人并将其作为独特个体来加以了解从而做到关爱他人，正因如此，我们才可以量身定制并提供个性化的体验。我们时时秉持以人为本的宗旨对待员工、客人、业主、运营商、社区成员和股东。“尽善尽美显真我”就是每时每刻都要忠于自我，做最真实的自己——专注心神、充实自我，随时准备直面外界的挑战。酒店介绍苏州柏悦酒店是由金螳螂企业（集团）有限公司与凯悦酒店集团强强联合打造的顶级奢华国际品牌酒店。酒店坐落于苏州美丽的金鸡湖畔，其设计构想是打造一座湖畔豪宅，它的“主人”则设定为一位游历四方、独具慧眼的庄园主。这座建筑以优美细腻的现代之笔精妙演绎了传统苏式宅邸的形神，将古典建筑的美感、精巧绝伦的工艺、苏州城的雅韵与现代舒适奢华完美相融。由全球首屈一指的酒店设计公司赫希贝德纳联合设计顾问公司（HBA）完成室内设计，由打造了华盛顿特区世界银行总部、纽约现代艺术博物馆（MoMA）扩建项目以及上海环球金融中心的美国KPF建筑事务所（Kohn Pedersen Fox）担纲外部建筑设计。柏悦 - Park Hyatt, 是凯悦旗下极致尊贵的精品型酒店，提供全面个人化服务和与众不同的私人氛围。柏悦针对追求高品位和奢华享受的客户，其设计典雅，装修有格调，给客户体验提供前所未有的现代豪华。在全球的柏悦酒店当中，没有两家柏悦酒店是一样的!每家酒店各自拥有其独特的外表及魅力，每家酒店均以制造难忘的体验为目标。而在苏州，随着柏悦酒店的到来，相信也会给苏城带来独一无二的奢华，苏州柏悦将用含蓄、现代却不失地方特色的风格，呼应这座拥有厚重历史和文化底蕴的城市。我们热诚地欢迎各界酒店精英加入苏州柏悦酒店，积极向上并充满热忱的凯悦团队在苏州等您。这会是一个全方位、高品质的学习成长平台，让我们迎接您的到来，见证您的成长！欢迎登录凯悦酒店集团招聘网站http://hyatt.jobs，建立个人帐户以获悉更多职位信息。