· Participate in the planning and costing of menus
· 参与菜单的计划和成本核算工作
· Develop and write standard recipes
· 制订并编写标准菜谱
· Develop new dishes and products
· 开发新菜和新产品
· Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained
· 确保优秀的餐饮技巧得以保持
· Assist with organizing special events and special food promotions
· 协助组织特别活动和特别食品促销活动
· Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly
· 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整
· Maintain a hygienic kitchen
· 保持厨房的卫生
· Clean the kitchen and equipment
· 清洁厨房和设备
· Maintain personal hygiene
· 保持个人卫生
· Work with Master Chef in manpower planning and management needs
· 和厨师长一起进行人力规划和管理需求
· Performs related duties and special projects as assigned
· 执行被分派的相关任务和特殊项目。
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西安高新洲际酒店坐落在西安市西南部的高新区团结南路商圈,交通四通八达,可便捷抵达西安各个久负盛名的景区与潮流商业区。距离西安咸阳国际机场直线距离约25公里、西安火车站直线距离约10公里。与唐城墙遗址公园和大唐西市博物馆分别相距约1公里和3公里。 酒店建筑设计以“东方园林,唐风意蕴”为灵感,融汇中西现代美学,中式园林 “坐北朝南”和中轴对称布局,构筑出隐于闹市中的园林私邸谧境。顺沿着茂密松竹林道进入酒店,大堂天花板梁斗拱、柱廊和门扇再现古都大宅的气派与精美,营造出城市桃花源般的宅度假空间氛围。 西安高新洲际酒店将“深入洞悉”的品牌文化融于设计装饰细节和服务之中,从下榻酒店客房、到尝鲜风味美食,再到休闲、会议体验,为宾客打造多维感官之享,尽情探索古今西安风土人情。每一位工作人员皆乐于分享本土精彩资讯,漫步大都荟商业中心、世纪金花、T11时尚街区商业中心和西安创业咖啡街区,感受高新区不断涌出的新意;寻古唐城墙遗址公园、登高明城墙、探访历史博物馆、夜游大唐不夜城,一睹“十三朝古都”风采。晨起繁华,暮入盛唐,皆让宾客轻松看遍“长安”景,丰富“洲际人生”阅历。 招聘地址:西安市高新区团结南路11号中晶科技广场B座2层 招聘邮箱:lisa.zhang@icshaanxi.com 招聘热线:029-888123456 交通指引:地铁三号线延平门B出口,向西500米再向南500米即到 公交车: 218路;253路;260路;262路;高新5号线高新医院站下车