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协助餐饮总监负责每天面包房的运作。要承担起主厨赋予的面包房管理的工作职责。协助各餐厅厨师长完成所有与面包房相关的工作。控制、监测并领导整个面包房的运作。同时也要负责饼房员工岗上培训。
岗位职责：
1. 负责制定面包菜单及食品节装饰；
2. 控制面包房出产的标准；
3. 负责与餐饮，销售部沟通；
4. 负责设计新的面包制作销售计划并提出改进方案；
5. 同时也要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见；
6. 持续检查食品供应的质量确保食品质量达到酒店标准；
7. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅；
8. 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注；
9. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损；
10. 负责察看清洁卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准；
11. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容；
12. 完成领导指派的合理职责和工作。
任职资格：
1. 高中及以上学历，专业烹饪学校毕业优先（面包师证书），持健康证；
2. 三至五年四/五星级酒店的饼房或高级别餐厅面包房厨师长经验；
3. 具备丰富的饼房和面包房的技能；
4. 具备食品安全体系方面的知识；
5. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务；
6. 能够在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。
办公地点：上海闵行区华漕镇金丰路555号上海西庭网球俱乐部
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
南京西路338号天安中心30楼 
房地产/建筑--旅游/养生地产
100-499人
私营．民营企业
天安中国投资有限公司于1987年在香港联合交易所上市，被视为香港首批“中国概念股”。天安（上海）投资有限公司[ 以下简称天安（上海）] 是由香港上市公司天安中国投资有限公司与新鸿基证券（中国）投资有限公司共同组建的外商独资经营企业。天安（上海）成立于1992年7月22日，公司注册资本为3000万美元，主要负责华东区房地产项目的发展和投资。天安（上海）下属有四个分支机构二十个公司,公司业务分别分布在常州、南京、无锡、南通等六个城市,主要开发楼盘有：上海明苑别墅、佘山天安别墅、上海天安中心大厦、上海嘉富丽苑、上海天安河滨豪园、上海浦东天安花园、常州新城市花园、常州河滨花园、常州天安别墅、常州城市酒店、无锡天安大厦、无锡红山半岛、南京天安大厦、南通天安花园等项目。上海西庭网球俱乐部和公寓 项目介绍上海西庭网球俱乐部和公寓为度假式建造风格的居住社区，一期由13栋多层法式地中海建筑, 总共193套豪华单元组成，二期由12栋多层现代时尚建筑, 总共216套豪华单元组成。每套公寓均可享受赏心悦目的园林景观以及错落有致的各色水景风光。小区中心还建有一万多平米的健身娱乐设施配套齐全的高级会所。小区住户及会员90%为欧美客人，可谓各国风土人情荟萃。 公司坐落于上海闵行区华漕镇，比邻地铁沿线和主要的高架道路。公司每天有员工班车往返于市中心各停靠点，同时备有员工餐厅为员工提供免费膳食。上海西庭网球俱乐部和公寓远离喧嚣嘈杂的城市，工作环境优美，薪资福利理想，同时也为您锻炼英语口语提供了免费的平台。 地址： 闵行区华漕镇金丰路555弄随着公司业务的不断发展，我们诚邀素质优良的、乐于进取的人士加盟。
