岗位职责
1.需烹饪泰式料理,保证出品质量。
2.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制菜式,保证出品质量。
3.按厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
2.3年以上高星级酒店西厨房工作经验,有领班/主管岗位经验。
3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
4.工作有责任心,做事认真负责。
溧阳万豪酒店是由江苏银江置业有限公司公司投资兴建,全球领先的酒店管理公司万豪国际集团进行管理的溧阳地区首家国际品牌酒店,酒店位于溧阳市燕山新区核心地段,距离高铁站5分钟车程,距离溧阳市天目湖5A级景区、南山竹海风景名胜区仅20分钟车程。酒店拥有:333间客房及套房4间风味餐厅及酒吧超过2700平方米宴会和会议场地包括1500平方米无柱式大宴会厅、5D环屏投影溧阳市独一无二的健身及室内游泳池专业的酒店管理团队将致力于打造溧阳市顶尖的酒店住宿、用餐体验,带给宾客“旅∙获精彩”的独特体验;同时也将秉持着万豪集团的核心价值和文化,从关爱员工做起,开启每一位员工的万豪职业之旅,为本地社区打开世界机遇之门。溧阳万豪酒店已于2021年1月30日盛大开幕!