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- 全面负责楼面日常运营,统筹包厢及散台服务流程,确保高端服务标准落地执行;
- 监督餐前准备、用餐服务及收尾工作,优化服务动线,提升客户体验;
- 处理突发客诉,维护餐厅品牌形象。
- 组建并培训服务团队,制定服务规范及考核制度,定期开展礼仪、酒水、菜品知识培训;
- 排班调度,协调前厅与后厨协作,确保人力高效配置
- 收集市场反馈,协助调整菜品及服务设计以提升营收。
- 维护VIP客户关系,定期跟进需求,策划会员活动及节日营销方案;
- 监控餐具、布草等物资损耗,控制运营成本;
- 定期检查环境卫生、食品安全及设备维护情况
岗位要求:
1、1年以上有同岗位工作经验。
2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。
3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。4、热爱本职工作,认真负责,身体健康,仪表端庄。
福利待遇:
1、月休4天,节假日福利;
2、按国家规定为员工购买社会保险;
3、免费提供3餐及住宿,员工宿舍配备了空调、热水器;
4、每季度组织员工生日会;
5、组织各岗位服务技能大赛,在提升员工自身操作技能的同时,给予大家一个展示的平台。
佛山市德悦高酒店 德悦高酒店遵照国际星级酒店兴建及管理服务,兼具商务与休闲度假的环境与功能。坐落于被誉为“中国美食之都”的顺德,位于佛山·顺德·乐从镇最繁华的都市商业中心,毗邻家具城、钢铁世界与塑料城,距离世纪莲体育馆地铁站1.8公里、广州南站18公里,交通便利。酒店秉承“以客为天,以您为尊,乐在顺德,畅享德悦高”的服务宗旨,缔造完美顾客体验。德悦高酒店拥有250多间轻奢、惬意客房,随时让忙碌的身心得以放松和修整,另有多元化配备设施:多功能会议中心、宴会厅、健身房、空中泳池和4层智能地下车库等完善的配套。 德富置业大厦位于佛山新城·乐从东区繁华地段,占地面积为8万多㎡,总建筑面积为9万多㎡,分别为4层裙楼和2栋塔楼组成,一栋为写字楼(27层),另一栋为国际五星级酒店(26层)。