【岗位职责】
1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3、注重质量,严格把好面点制作质量关。
4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6、负责本组员工的考勤工作。
7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
8、完成厨师长交派的其他工作。
【岗位要求】
1、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
2、具有联号酒店西饼房相关管理工作经验1年及以上。
贵阳南岳假日酒店由贵州恒立房地产开发有限公司投资兴建,隶属于洲际酒店管理集团假日品牌。坐落于贵州省贵阳市南明区南厂路军区附近,酒店地理位置优越,毗邻国贸逸天城购物中心、鸿通城购物中心、贵阳大剧院等地标性建筑,距离贵阳龙洞堡机场20分钟,贵阳高铁东站30分钟,购物和出行十分方便。酒店附近有甲秀楼、黔灵山公园、阳明祠、河滨公园等贵阳市内著名景点,公交车、出租车通行方便,可以轻松通往市内的其他地方。 酒店拥有279间舒适惬意的客房,独具特色的全日餐厅为您提供餐饮咖啡和便利的客房送餐服务,可容纳566名客人的大型宴会厅,全方位的会议和宴会服务设施。贵阳南岳假日酒店是客人在贵阳休闲、旅游、商务及聚会的首选!