岗位职责
1、直接向西厨行政总厨汇报,负责配合西厨房的日常工作
2、确保所有采购食品的质量
3、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作
4、积极开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单
岗位要求
1、高中以上学历,国际品牌酒店同岗位工作经验2-3年以上
2、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,并且对西餐有自己的经验
3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识
4、身体健康,精力充沛
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店预计2025年11月底换牌为上海临港临港凯悦及凯悦嘉轩酒店群。目前开放职位均为凯悦酒店群筹备招聘。