【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等,确保餐厅高效有序运转
2、制定并落实餐厅服务流程与管理制度,持续优化服务品质,提升顾客满意度
3、负责餐厅成本控制,监督食材采购、库存管理及损耗控制,达成经营指标
4、定期组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识,打造高素质服务团队
5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,建立良好的客户关系
6、配合市场部门策划并执行节假日促销活动,提升餐厅营收
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先
2、具备2年以上中餐厅管理经验,熟悉餐饮服务流程及运营标准
3、优秀的团队管理能力,能有效激励员工并协调各部门协作
4、较强的成本意识和经营分析能力,熟悉餐饮成本控制方法
5、具备良好的沟通技巧和突发事件处理能力,服务意识强
6、身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作压力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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郑州园博园voco酒店位于郑州航空港区,离京港澳高速口不到一公里,距离新郑机场20分钟车程,交通便利,环境清幽。作为园博园周边的唯一配套酒店,独有全国首家高台古院的庭院式客房设计,结合了苏州园林设计,每间包房都掩映在山水绿树间独立成趣,风格古朴典雅,环境清雅静谧,放眼望去园博园的景色尽收眼底,与园博园“中华一脉、九州同梦、丝路花海”的文化线融合,与浓郁的中原传统文化风情和系列园林山水景观相呼应,就餐的同时享受远离尘嚣的一份惬意,让您在旅途中感受到独具一格的舒心与放松。酒店整体建筑面积1.9万平方米,分为地下一层,地上五层,2-6层为客房区域,拥有高级大床房、高级双床房、豪华大床房、豪华双床房、豪华套房、合院大床房等各式房型,共124间客房。其中大床房57间、双人房60间,2个四合院(合院大床房8间)。从奢华的浴室用品到高品质的舒适寝具,将高级舒适感渗透在每一个令人难忘的时刻,让每位入住酒店的客人都能得到彻底的放松。酒店内另设有全日餐厅、大堂吧、行政酒廊、中餐包房12间,多功能会议室4个及宴会厅1个。以粤菜为主,川湘豫菜为辅的各色精美菜肴,兼具政务接待、商务洽谈、旅游度假等功能。这里远离城市喧器,趣享生活,是商务旅行、宴会会议、娱乐休闲的理想场所。酒店于2025年1月1日盛大启幕,崭新的开始就在郑州园博园voco酒店,期待您的加入!