岗位职责
1. 在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
2. 严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证餐厅按时开餐。
3. 严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。
4. 上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟。
5 .服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。
岗位要求:
1. 有同岗位经验至少1年以上;
2. 具有粤菜、川菜、湘菜烹饪技巧;
3. 熟悉餐厅工作流程及成本控制;
北海喜来登度假酒店是由广西旅游发展集团与万豪国际集团倾力打造的国际豪华滨海度假型酒店项目。酒店坐落于北海冠头岭国家森林公园内,依山傍海,步行至沙滩约5分钟,以得天独厚的优势为宾客打造一个享受绮丽风光的海滨休闲度假圣地。酒店于2023年4月28日开业,设有218间客房及套房,拥有中餐厅,西餐厅及咖啡吧,同时配备了户外泳池、健身中心、瑜伽室、水疗中心和儿童乐园等丰富的休闲娱乐设施,以及近1200m²灵活多变的宴会及会议空间,融合喜来登品牌焕新元素设计,致力于为到访北海的商旅、休闲旅客以及本地宾客打造一处海滨度假风格的“会聚之所”。万豪国际集团万豪国际集团创立于1927年,是目前全球最大的酒店管理集团。万豪国际集团旗下拥有包括宝格丽、丽思卡尔顿、艾迪逊、瑞吉、JW万豪、豪华精选、万豪、威斯汀、万丽、喜来登等品牌在内的30个卓越非凡的酒店品牌,在全球139个国家和地区已经成功开业超过8800家酒店。万豪集团一直以来秉承万豪创始人J.W.万豪先生的理念:“如果我们照顾好我们的员工,员工就会照顾好我们的客人,客人就会再次回来”,努力为员工创造一个卓越的工作和生活环境,以及成长和发展的机会,酒店诚邀您加入社区,活出璀璨人生!