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【岗位职责】
1、负责面档日常运营工作,包括面条、馄饨、饺子等面食的制作与出品
2、根据标准配方和工艺流程,确保面食产品的口感、品质和卫生标准
3、负责面档区域的食材准备、设备维护及清洁工作
4、控制食材成本,合理使用原料,避免浪费
5、配合厨房团队完成其他相关工作安排
【岗位要求】
1、具备基本的面食制作技能,熟悉各类面条、馄饨等传统面点制作工艺
2、有责任心,注重食品卫生与安全,持有健康证
3、能够适应餐饮行业工作时间安排
4、具备团队合作精神,工作积极主动
5、有相关面点工作经验者优先。
无锡灵山文化旅游集团有限公司位于风景秀丽的无锡太湖国家旅游度假区,是一家以旅游、文化为核心,涉及文化、旅游、地产、投资、酒店等多种产业的多元化企业集团。 多年来,公司通过创新旅游产品、创新旅游品牌、创新旅游规划,投资建设的灵山胜境已成为中外闻名的佛教文化旅游胜地。景区自1997年开园以来,累计接待海内外游客4000多万人次,并被授予“国家AAAAA级旅游景区”称号。“灵山”商标被评为“中国驰名商标”,灵山梵宫荣获“鲁班奖”。公司还先后荣获中国旅游知名品牌、全国“五?一”劳动奖状、江苏省企业创新先进单位等多项殊荣。 无锡灵山文化旅游集团有限公司以“世界级休闲旅游度假目的地,二十一世纪佛教新圣地,中国最有价值的文化旅游品牌,中国著名文化旅游产业集团”为总体发展目标,充分利用“灵山”品牌,形成“有限灵山,无限产业”的大文化、大品牌、大产业格局。公司现拥有10余家下属子公司,形成了旅游、文化、出版、地产、投资、酒店、食品、工艺品、餐饮等灵山产业链。