中餐厅楼面经理
7千-1万
投递简历
发布于 10-01
中餐厅楼面经理
7千-1万
江门-台山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

• 协助营运总监负责中餐厅楼面日常运营管理,落实各项服务标准、管理制度及营收目标,保障楼面高效有序运转。

• 负责楼面员工排班、日常管理、岗前培训、服务督导,规范餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程工作,提升整体服务质量。

• 把控用餐高峰期服务节奏,统筹餐桌安排、人员调配,跟进散客、宴席、商务接待的全程服务,及时解决现场服务问题。

• 负责楼面物资、餐具、耗材的盘点、管控与申领,合理控制物料损耗,做好楼面环境卫生、设备维护管理。

• 主动对接客户,收集用餐反馈,及时处理日常客诉与突发问题,维护客户关系,提升客户满意度与复购率。

• 配合落地餐饮主题活动、节假日营销活动,协助完成楼面营收指标,定期复盘楼面运营问题并优化改进。


任职资格

• 中专及以上学历,2年及以上星级酒店中餐厅楼面管理经验,熟悉中餐服务流程及高端接待标准。

• 精通中餐楼面运营、人员管理、服务规范,具备良好的现场统筹、人员调度及问题处理能力。

• 服务意识强,沟通表达流畅,亲和力佳,能妥善处理各类客户问题,抗压能力强,可适应轮班、节假日值守。

• 工作细致负责,有良好的团队协作能力,持有健康证,有高端宴席、政企接待经验者优先。

其他要求
语言能力:粤语-熟练
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
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公司地址
台山市台城镇台山碧桂园凤凰街398号
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
新世界酒店及度假村致力于打造豪华商务住宿体验,其酒店分布于中国第一、二线城市的中心位置及亚洲热门目的地。公司以尊重包容,勇于探索,真情实感,由衷热爱,公开透明为核心价值观,力求吸纳能力卓越并对酒店行业拥有热忱的同伴,凭借在业内的不断创新,一同打造引领新时代的旅行方式。新世界酒店及度假村,期待您的加入!
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