【岗位职责】
1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准
2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的
3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态
4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通
5、帮助准备培训的材料
6、协助部门经理进行培训
7、注意个人形象的展示和恪守时间标准
8、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果
9、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议
10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品
11、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务
12、根据库存量安排采购单
13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作
14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议
15、执行培训计划,合理安排时间
16、掌握相关的食品,酒水以及服务知识
17、灵活运用与客人相处的技巧
【岗位要求】
1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验
2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验
3、至少有1年的工作经验在相关的岗位
4、任何时候保持良好的仪容仪表
5、积极的行动力
6、具备与各个阶层沟通的能力
7、良好的英文书写和口语能力
上海陆家嘴明城酒店由上海陆家嘴金融贸易区开发股份有限公司投资,由上海陆家嘴酒店产品发展中心管理,坐落在上海龙阳路沪南路交界处,龙阳路地铁2号、7号、16号线以及磁悬浮信步可达。上海陆家嘴明城酒店是陆家嘴集团下属一家国际性商务型豪华酒店,于2018年8月18日开始对外营业。酒店共有221间客房,房间设计典雅时尚,设施豪华完善并且一应俱全。酒店的全日餐厅、书吧以及格调优雅的大堂酒吧都为您提供贴心的服务和满意的餐食。酒店内设6个会议室,经验丰富的会议服务团队为您安排一切所需,理想的场地以及完善的设备,成就您的每一次商务活动。