酒吧服务员/调酒师
6千-8千
投递简历
发布于 01-29
酒吧服务员/调酒师
6千-8千
广州 | 2年以上 | 初中 | 招2人
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职位描述

1. Greets customers, presents bar menu, answers all related inquires, responds to customers' requests promptly in a polite and professional fashion, makes recommendation, upseils items and informs them about new beverages and specials, takes drink orders (from serving staff or directly from customers) and records orders accurately into register system ™ ensuring extreme attention is paid to detail
迎接宾客,展示酒吧菜单,回答所有相关的询问,以礼貌和专业的方式及时回应顾客的要求,
提出建议,追加销售项目,并推荐他们新的饮料和特价,饮料点单(从服务人员或直接从顾客 那里),并准确地将点单记录在点单系统中-确保对细节的关注。
2. Serves food and beverages in a timely manner, and ensure food is served at the correct temperature (e.g. hot dishes are hot); work closely with related staff on matters pertaining to wine and cocktail service.
及时提供食物和饮料,并确保食物在正确的温度下供应(例如热菜是热的);与相关员工密切 合作,完成好葡萄酒和鸡尾酒的服务。
3. Prepares alcoholic and non-alcoholic drinks according to standard menus or mix and garnish cocktails based on standard specs and serve beverages to customers.
根据标准菜单准备酒精和非酒精饮料,或根据标准菜单调制和装饰鸡尾酒,并为客户提供饮 料。
4. Complies with all food and beverage regulations; check identification of customers to verify they are of legal drinking age in case of queries.
遵守所有食品和饮料法规;如有疑问,请检查客户的身份证件,以确认他们是否达到法定饮酒 年龄。
5. Maintains a clear work and dining area by removing trash, clean tables and wash glasses, utensils and equipment keep sanitary environment at high standard.
保持工作和用餐区域的整洁,•清理垃圾,清洁桌子,清洗玻璃器皿和设备,保持高标准的卫生 环境。
6. Ensures that the assigned bar area is fully equipped wKh tools and products needed for mixing beverages and serving guests.
确保指定的酒吧区域配备了调酒和服务宾客所需的工具和用品。
7. Takes inventory of liquor, wine, beer, mixers, ice, napkins, straws, glassware and other accessories, and order supplies to ensure bar and tables are well-stocked.
盘点白酒、葡萄酒、啤酒、调酒器、冰块、餐巾纸、吸管、玻璃器皿和其他配件,并订购产品 以确保吧台和桌子的库存充足。
8. Prepares and serve appetisers, snacks, or other food items for customers at the bar.
准备和提供开冑菜,小吃,或其他食品给在酒吧的宾客。
9. Achieves departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure.
通过増加销售收入和高效控制成本支出以保持盈利,从而实现部门预算目标。
10. Enforces the CRC standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Bar Guide.
执行马会标准化的饮料的配方和展示指南,确保按照吧台标准为宾客提供始终如一的高质量饮 品。
11. To create, maintain and periodicaily update the beverage and wine list that is representative of what the market wants in collaboration with Beverage Manager. With proper menu analysis of item performance and profit.
根据市场需要,与酒水经理合作创建、维护和定期更新的饮料和酒单,通过恰当的菜单分析,评估酒水表现和利润。

12. Performs any other related duties as and when assigned by Beverage Manager.
完成酒吧经理随时指派的其他相关工作。
13. Complies with all relevant laws and regulations in Mainland China under any circumstances. Follow and abide by the rules and regulations of the Club and the company.
在任何情况下均须遵守中国内地所有相关法律法规,遵守并服从马会及公司的规章制度。
14. Completes other tasks arranged by the superior.
完成上级安排的其他任务。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好 中国普通话-熟练 粤语-良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省广州市从化区(原从化市)良口镇良民村、热水村
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 休闲娱乐业--其他
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
香港赛马会成立于1884年,是致力建设更美好社会的世界级赛马机构。香港赛马会透过其结合赛马及马场娱乐、会员会所、有节制体育彩票及奖券、慈善及社区贡献的独特综合营运模式,创造经济及社会价值。香港赛马会慈善信托基金位列全球十大慈善捐助机构。此外,香港赛马会亦是香港位列前位的单一纳税机构。广州香港马会赛马训练有限公司(以下简称“从化马场”)为香港赛马会全资子公司。2008年香港赛马会成功协助举办了北京奥运会马术比赛,并于2010年成功协助广州亚运会举办马术比赛。其后,香港赛马会透过其全资子公司从化马场,将由其设计及兴建的广州亚运会马术比赛场地改建成内地一个世界级马场和纯种马训练中心。经过8年改造,从化马场于2018年8月正式投入运营,并计划2026年10月31日开始香港赛马会将在从化马场举办世界级赛事。展望未来,从化马场具潜力支持粤港澳大湾区和整个内地马术产业的发展。
广东省广州市从化区(原从化市)良口镇良民村、热水村
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