西厨主管
4千-5千
投递简历
发布于 01-17
西厨主管
4千-5千
河源 | 经验不限 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:
1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。

2. 协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 ,保证提供高效率的服务。

3. 管理并参与本部门的制作工作,协助自助餐的装饰和装饰品。

4. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、干净整洁,保证安全和正确的使用设备、工具和机器。

5. 保持仪容仪表和个人卫生,保持安全和可靠的工作环境。

6. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。

7. 参与制定食品需求和当天市场采购单,制定提货单。

8. 监督和控制存货的质量和数量,监督存货控制程序的执行。

9. 参与员工的培训和发展及所有相应级别的培训。

10. 以职业的、肯定的方式与部门和酒店员工交往,以培养和谐的关系,处境团队精神和确保有效的双向沟通。


岗位要求:
1. 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。

2. 能够指导和管理小组工作。

3. 能够培训和激励员工。

4. 能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国广东省河源市源城区高埔岗街道万洞旅游区
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职位联系人
李女士
人事副经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
      河源第一家国际品牌度假酒店,拥有高端设施设备及一流的服务水准,配合拥有多样化休闲娱乐项目的巴伐利亚庄园,将引领着当地会议团队、旅游团队及休闲度假人群的市场。     酒店位于广东省河源市源城区高埔岗万洞旅游区环境优美的巴伐利亚庄园里,距离埔前高速路口仅500米,可轻松到达广州、惠州、深圳、香港等城市,1小时到达惠州,2小时到达广州及深圳,香港直通车至河源仅需4小时。     便捷的交通地理位置,也可轻松到达河源市区及河源周边旅游风景区,如万绿湖、桂山风景区及恐龙博物馆等。
中国广东省河源市源城区高埔岗街道万洞旅游区
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