宴会主管Banquet Supervisor
4.5千-5千
投递简历
发布于 10-20
宴会主管Banquet Supervisor
4.5千-5千
广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、协助宴会厅经理进行宴会厅的日常运营与管理,协调宴会、会议、婚宴等各类活动的现场服务,确保各环节衔接顺畅。

2、根据宴会预订信息,提前制定服务方案,合理调配人员分工,布置宴会场地,检查摆台、灯光、音响、卫生等各项准备工作。

3、督导员工严格执行酒店服务标准及操作流程,监控宴会出菜节奏、上菜顺序及酒水服务,及时处理突发状况,保障宾客体验。

4、负责宴会团队的建设与培训,组织开展服务技能、礼仪规范、安全知识等培训,提升团队整体服务水平及执行力。

5、做好宴会物资管理,定期盘点餐具、布草、设施设备等,及时申领补充,控制运营成本,减少损耗。

6、与厨房、销售、工程等部门保持密切沟通,跟进客户需求与反馈,协助处理投诉并落实整改措施,维护良好客户关系。


【岗位要求】

1、学历不限,具有1年以上宴会服务或餐饮管理相关工作经验,熟悉宴会、会议服务流程及标准。

2、具备较强的组织协调能力、现场管控能力和团队领导力,能承受较大工作压力,适应弹性排班。

3、具有良好的服务意识、沟通表达能力及突发事件应变能力,注重细节,责任心强。

4、掌握基本的宴会摆台、酒水知识及餐饮安全卫生规范,熟练使用常用办公软件者优先考虑。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
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工作地址
广州市南沙区大角二路1号
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职位联系人
陈女士
立即沟通
人事经理

陈女士 · 人事经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
广州南沙花园酒店面试地址:【广州市南沙区大角二路1号 广州南沙花园酒店3楼 人力资源部】 搭乘方式:广州地铁4号线《南横站》B出口下车步行至《南沙奥园站》再搭乘南4路或南54路到《滨海公园》站,公园门口步行至南沙花园酒店 广州南沙花园酒店位于粤港澳大湾区的核心枢纽,坐拥南沙湾的旅游目的地纯天然生态,已然成为迎接华南新邮轮时代的湾区商旅休闲度假新地标!南沙花园酒店由岭南花园酒店品牌(LN Garden)鼎力呈现,由欧洲著名创意建筑师主创设计,邮轮般的建筑外形线条与自然风光无缝融合,365间山海景观客房,近万平方米的隐秘私家园林与600米私家绿道,室内外畅通的恒温泳池和全天候无边际游泳池延绵千米,池畔吧、健身中心、网球场,格调时尚的宴会厅、中、西主题餐厅以及开阔的户外草坪宴会场地皆掩映其中,环顾之间山海尽入眼帘,人与自然从未如此亲密沟通。无论是商务出行还是休闲度假,您都能在南沙花园酒店远离尘世喧嚣,在文化与自然相融合的超凡体验中尽享惬意!
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