• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 包吃包住
• 人性化管理
• 领导好

· In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known
在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。
· Prepares, cooks, serves and stores the following dishes:
进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作：
· Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches
开胃菜、小菜、沙拉和三明治
· Applies organization skills for mise en place
在开餐准备工作中发挥组织能力
· Sauces
调味汁
· Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency
制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致
· Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes
蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品
· Poultry and Game dishes禽类和野味
· Meat dishes荤菜
· Meat marinades 腌肉
· Carve meats 分割肉
· Fish and shell fish水产品
· Sauces for fish and shell fish水产品用酱
· Garnishing techniques and methods of service for fish
对鱼进行装饰的技巧和方法
· Pastry, cakes and yeast goods
面点、蛋糕和发酵食品
· petites fours法式小点心
· desserts甜点
· Hot and cold deserts
冷、热甜点
· Decorate, portion and present
装饰、切片和装盘
· Plates and Terrines
肝酱和肉酱
· Prepares pastries for pate en croute
准备法式糕点
· Chinese Regional Dishes
中国地方菜
· Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes
制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴
· Prepares sauces, condiments, seasonings and flavoring agents
制作调味汁、调味品、调料和调味剂
· Prepares a range of specialty chicken and duck dishes
制作多种特色鸡肉和鸭肉菜
· Prepares a range of specialty seafood dishes
制作多种特色海鲜菜
· Prepares a range of vegetable dishes
制作多种蔬菜菜肴
· Prepares braised meat dishes
制作炖肉菜
· Prepares hot and cold noodle dishes
制作冷、热面条
· Prepares specialty seafood dishes
制作特色海鲜菜
· Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation
使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴
· Prepares braised dishes according to regional style
按照地方风味制作炖菜
· Prepares noodle dishes
制作面条 
· Shanghai and East China dishes   
上海菜和华东菜
· Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities
使用特别的腌制材料制作特色菜肴 
· Prepares specialty chicken and duck dishes
制作特色鸡肉和鸭肉菜
· Prepares specialty seafood dishes
制作特色海鲜菜
· Prepares a range of vegetable dishes
制作多种蔬菜菜肴 
· Prepares braised dishes according to regional style
按照地方风味制作炖菜
· Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings
制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品
· Prepares regional appetizers
制作地方口味的开胃菜
· Prepares soups做汤
· Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品
· Prepares regional sauces, dips and dressings制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品
· Asian Desserts亚洲甜点
· Produces a range of liquid and solid deserts
制作各种液体和固定甜点
· Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts
制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘
· Produces baked desserts
制作烤制甜点
· Produces a range of baked desserts
制作各种烘烤甜点
· Buffet Food  自助餐
· Prepares and presents food for buffets
制作和摆放自助餐
· Prepares and presents desserts for buffets
制作和摆放自助餐甜品
· Stores buffet items
储存自助餐食品
· Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers
与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。
· Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards
指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
· Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information
与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。
· Establishes and maintains effective employee working relationships
与员工建立并保持良好的工作关系 。
· Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled
按计划参加并参与每日例会及其它会议。
· Attends and participates in training sessions as scheduled
按计划参加培训活动 。
· Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service
事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
· Cleans and re-sets his/her working area
清洁并整理工作区域。
· Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:
实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  
· House Rules and Regulation
酒店的规则和规定
· Health and Safety
健康和安全
· Grooming
仪表仪容
· Quality
质量
· Hygiene and Cleanliness
卫生和清洁

崇礼区位于河北省张家口市东北部，2022年北京冬奥会核心举办地，距离北京240公里。同时崇礼区是京津冀都市圈的知名旅游度假小镇，被称之为“北京的后花园”，为北京的绿色、生态、旅游发展做出了突出贡献。已经形成旅游、休闲产业集聚区。融入首都2小时经济圈范畴。崇礼以其洁净的空气、宜人的气温以及背靠北京的区位优势， 着力打造京郊滑雪旅游休闲基地，山地温泉休闲基地。洲际酒店集团（IHG）1984年进入中国，集团在大中华区拥有528家开业酒店，另外有460家在建酒店。崇礼洲际酒店及崇礼逸衡酒店是洲际酒店集团旗下两种不同风格与定位的品牌。洲际酒店及度假村是洲际酒店集团旗下奢华品牌，70多年来不断开拓全新旅行目的地，足迹遍布寰宇。从传奇的历史经典酒店，地变形的城市酒店，到为宾客奉上奢华的全球旅行体验，洲际品牌将世界各地的文化习俗与当地知识相融合。逸衡酒店为满足宾客健康出行的生活方式而打造，让宾客在离家旅行时，仍能拥有充满乐趣和元气满满的入职体验。逸衡酒店为宾客提供一流的健身器材和运动体验，健康的用餐先择，安心舒适的休憩空间，更有深谙健康之道的员工随时提供贴心服务，确保宾客在商务旅行与健康生活中实现平衡。酒店位于2022年北京冬奥会张家口承办地的核心举办区域，即崇礼太子城小镇中，酒店紧邻冬奥会颁奖广场，并毗邻太子城高铁站，乘坐高铁直达北京40分钟。