西餐厅经理
5千-6千
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发布于 01-10
西餐厅经理
5千-6千
宝鸡 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1.有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:

2.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。

3.遵守开始营业和结束营业的程序。

4.遵守规定的结账程序。

5.有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。

6.亲自迎送80%以上的客人。

7.激励在岗员工为客人提供卓越的服务。

8.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。

9.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。

10.特别活动的概念管理工作。

11.善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。

12.对竞争对手进行分析。

13.创造良好的公众宣传机会。

14.管理顾客数据库并有效的加以使用。

15.推销酒店的设施。

16.积极的实行节约成本的方法。

17.尽可能再利用能源。

18.在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。

19.管理工资和饮料成本。

20.进行预测工作。

21.有效的控制存货。

22.通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。

23.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

24.和上级领导一起编制和管理部门预算。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
陕西省宝鸡市金台区行政大道8号
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职位联系人
王倩茹
人力资源主管
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
宝鸡海棠假日酒店是全球知名国际酒店管理集团 --IHG洲际酒店管理集团旗下的假日品牌酒店,由宝鸡建安集团股份有限公司投资建成。酒店凭借卓越的品质、完善的设施及舒适的氛围为您带来愉悦自在的入住体验。无论是休闲度假,还是商旅出行,让宝鸡海棠假日酒店成为您到访宝鸡的上佳之选。
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