• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 技能培训
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 管理规范
• 人性化管理
• 领导好
• 美女多

1、在强调保持卫生标准下管理所有厨运作及营运，组织员工培训及统筹一切客人所期望的食品 围绕五个核心价值----诚信，正直，尊重，团结和洲际集团品牌精神的服务，发扬工作文化；
2、协助上司准备并管理部门预算，并了解财务目标。在任何可能的情况下进行资源循环利用，增强员工的成本控制意识；
3、理解酒店的优先业务、产品及服务，并清楚地了解部门的运营。充分关注部门的运作，分享自己看到或发现的新想法。清楚地了解自己的角色及其他与员工满意度，宾客及部门绩效相关职位的角色；
4、控制好食品出品来达到部门最大利益，做好食品控制来保证出品的水平及卫生，监督特别节日的特别食品推广；
5、具备全面的知识包括: 菜式成分, 设备, 供应商, 食品当前流行趋势, 有针对性的对厨房运作进行改革；
6、在餐饮部运作中为所有菜式制作标准菜谱, 保持菜式的新颖性, 做好菜式的成本控制及销售。采取有效措施保证烹调技术地的水平一致；
7、制定培训计划, 按照洲际集团标准准备培训资料, 对出品部及其他相关餐饮部员工进行培训。在酒店内部与上级领导共同制定及规划相关餐饮活动；
8、制定相关食物出品, 制定发展战略, 程序及政策。与上级领导一起决定食物, 原料及设备的最大及最少库存；
8、留意酒店相关竞争对手的活动, 与酒店的相关活动作出比较。

广州南湖假日酒店隶属于洲际酒店管理集团，是旗下的假日品牌，位于广州市中心地带。酒店建立在风景秀丽的白云山风景区附近。交通便捷，临近华南快速干线，距离广州白云机场仅需半小时车程，距离广州会展中心也仅需半小时车程。广州南湖假日酒店拥有269间简约雅致的客房及套房，2个独具特色的餐厅和1个大堂酒廊，无柱宴会厅及多间多功能会议室，全部配有先进的视听设备及高科技会议系统，是举行各种会议、宴会、婚礼及其他活动的最佳选择。我们的福利：极具市场竞争力的薪酬和福利；五险一金；我们用心守护您的安全；舒适的员工公寓，美味丰富的员工餐厅菜肴；我们关爱您的味蕾；每周双休、带薪年假，洲际集团优悦会雇员折扣；我们关爱您的心灵健康；洲际酒店集团完善的培训体系和职业发展路径规划；我们关爱您的职业发展。