Jr. Sous Chef - Cold 冷房初级副厨师长
6千-8千
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发布于 11-18
Jr. Sous Chef - Cold 冷房初级副厨师长
6千-8千
上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、制作、供应并储存各种冷柜食品,并指导厨房团队的下级工员。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。

2、进行开胃菜、小菜、沙拉、三明治、调味品和调味汁的制作、装饰和存储工作。

3、指导厨房主管、领班、帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。

4、为菜单上的菜目制作冷、热调味汁并确保质量和风格上的一致性。

5、制作和存储有蛋、蔬菜、水果、大米和谷类、豆类的食品。

6、制作和装饰肉类和鱼类食品,包括腌肉和割肉。

7、制作和装饰自助餐甜点。

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市浦东新区华夏东路811号
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
蓄势待发妙趣登场COME ON INWE'RE RECRUITING地点 LOCATION:上海市浦东新区川沙华夏东路 811 号交通 TRAFFIC:地铁 2 号线「华夏东路地铁站 2 号口」上海张江voco酒店,为您开启妙趣之旅。voco作为洲际酒店集团旗下全新轻奢品牌,是与众不同,妙趣横生,值得信赖的酒店。我们专注细节,为您打造贴心可靠的住享体验,并保留每一家酒店妙趣迷人的个性化特色,带来一个高端而又灵活惬意的曼妙空间。上海张江voco酒店位于张江高科技园区城东段,地处上海东西发展区域中心位置和浦东新区南北创新产业轨迹的交汇处,毗邻上海迪士尼乐园。我们距离上海浦东国际机场15公里,距离上海虹桥国际机场31公里,均为直线距离。此外,酒店靠近地铁2号线华夏东路站可以提供更便利性的轨交线路。上海张江voco酒店拥有 281 间豪华客房和套房。每个房间的内饰采用白色大理石和精致的木材来体现一种沉稳的美感。此外,酒店采用Elemis品牌的豪华浴室设施、舒适的床上用品将为您带来不一样的休闲和放松时光。 您可以全天享受 voco 生活,在我们的V酒廊和餐厅中犒劳一下自己。可以在全天营业的味餐厅 V KITCHEN 用餐,在大堂酒廊 V Bar Lounge 享用晚间鸡尾酒放松身心。为了确保您在入住期间保持健康有活力的体魄,酒店的健身中心将会为您提供齐全的健身器材,挥汗淋漓、远离喧嚣的烦恼在上海张江voco酒店,我们品牌的周到、不沉闷和迷人的天性让您度过愉快的时光。Welcome to voco Shanghai Zhangjiang. voco is a new IHG hotel brand that brings a ‘reliably different’ experience to your stay. Hotels to count on that are different enough to be fun. Our new family of hotels are connected by their individual characters, that make dependable travel memorable.voco Shanghai Zhangjiang located at the Zhangjiang Hi-Tech Park east sector at the crossroads of Shanghai's principal east-west development corridor and Pudong New Area's north-south innovation industry trajectory & it’s nearby Shanghai Disneyland. We are 15 kilometers from Shanghai Pudong International Airport and 31 kilometers from Shanghai Hongqiao International Airport, both in straight-line distance. Moreover, its proximity to East Huaxia Road Station of Metro Line 2 and the dynamic transportation system offers added accessibility and convenience.voco Shanghai Zhangjiang features 281 deluxe rooms and suites. Each room’s interior space makes use of white marble and exquisite wood to embody a calm beauty. What’s more, Elemis branded luxury bathroom amenities&cosy bedding  will raise relaxation to your time. Among our lounge and restaurant offerings enjoy the voco life throughout the day. Treat yourself to our all-day dining V KITCHEN  and relax with an evening cocktail at V Bar Lounge. To keep fit and healthy during your stay, our Fitness Center will keep you Fit. At voco Shanghai Zhangjiang, our brand’s thoughtful, unstuffy and charming nature makes for an enjoyable stay.
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