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工作职责：
全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督、顾客投诉处理及现场突发情况应对；
统筹协调前厅与后厨工作流程，确保服务标准统一、出品质量稳定、运营效率达标；
执行成本控制措施，定期分析营收与损耗数据，提出优化建议并落实改进方案；
负责员工培训与带教，提升团队服务意识、操作规范及协作能力，营造积极向上的工作氛围；
配合总部完成营销活动落地、客户关系维护及品牌形象推广等专项任务。
任职资格：
大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先；
具备3年以上连锁餐饮或中高端社会餐饮门店一线管理经验，有独立带店经历者优先；
熟悉餐饮服务全流程标准，掌握食品安全、消防、卫生等基础法规要求；
具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队管理能力，能高效处理多线程事务；
熟练使用常见办公软件，具备基础的数据分析与报表制作能力。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
上海松江广富林希尔顿酒店坐落于“上海之根”广富林公园内，紧依富林湖畔。酒店设计以传统“水岸院居”为灵感，营造出典雅精致的新中式意蕴。酒店拥有244间客房及套房，平均面积约56平方米，95%配有私人阳台或庭院，足不出户便尽览湖光水色。4家各具特色的餐饮，提供富有本地特色的时令佳肴。酒店独立会议中心拥有近4,000平方米的场地设施与户外临水空间，可为各类宴会及会议提供理想场地。依湖而居，枕水而眠，探寻海派文化历史，品味江南水乡蜕变之美，酒店为四方宾客打造城市近郊的诗意栖居之地。 Situated within Guangfulin Park, our lakeside hotel brings the imagery of the "traditional riverside courtyard," which is ideal for indulging in the elegant Chinese ambiance. 244 spacious guest rooms and suites, with 4 distinctive dining venues, offer every guest an impeccable stay experience in the outskirt of Shanghai. Our independent conference center offers nearly 4,000 sq. m. of flexible meeting and banquet facilities. Conference and wedding planners alike will find our world-class meeting spaces the ideal choice for a wide range of events and functions.A place dedicated to personal tranquility, Hilton Shanghai Songjiang Guangfulin will be the poetic destination for a relaxing getaway.
