按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
广州南沙金茂万豪酒店位于粤港澳大湾区核心腹地—南沙明珠湾畔,坐拥南沙自贸区核心资源和珍稀红树林湿地自然资源,毗邻深圳、香港、澳门。酒店交通便利,距离广州南站约43公里,距离广州白云国际机场约88公里,深圳宝安国际机场约56公里,酒店毗邻地铁站,轻松可达广州市区。在这里,能够轻松外出,开启这座城市的灵感之旅。 酒店拥有265间客房及套房,凭窗而眺,流光溢彩的蕉门河旖旎风光即刻映入眼帘,客房设施现代化,为旅行者带来耳目一新的选择和时尚舒适的体验感。渔人码头全日餐厅致力于将本土餐飨与寰球美食融会贯通,并按照四季时令推陈出新,还可于开放式厨房鉴赏大厨炉火纯青的手艺,琳琅满目的自助餐点、零点美味、精致可口的点心和缤纷饮品,轻易便能俘获老餮挑剔味蕾。林苑中餐厅,设计糅合了粤剧的传统色调和装饰风格,承袭广府“不时不食”的精髓,甄选地道新鲜食材,在深耕传统的基础上不懈创新,让经典粤味珍馐在唇齿间流连荡漾。舒适公共用餐区域和私密包厢任君选择,是商务宴请、亲友欢聚的理想选择。大堂酒廊宛若置身在破浪而行的帆船之上,极具动感和空间感,落地窗外满目皆风景,循着沁人心脾的香息而至,在悠扬乐韵中悠闲享用各式葡萄酒、香槟、特调鸡尾酒及特色下午茶套餐,让商务会谈或知己小聚皆备感安闲适意。 宴会及会议场地面积超过1,600平方米,包括800平方米的豪华大宴会厅、400平方米宴会厅以及2个多功能会议室及户外场地,酒店专业的宴会服务团队可根据客人需求灵活布置,满足各类商务会议需求,打造城中理想的婚礼目的地。赋予活力的健身中心和舒缓感官的室内恒温泳池让您的旅程始终保持精力充沛。