传菜领班
5千-7千
投递简历
发布于 2023-10-24
传菜领班
5千-7千
北京 | 1年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

主要职责:

(1)做好前厅后厨之间关于菜品出品的协调工作;

(2)协助前厅主管,全面负责餐厅后台的工作,把出品部成品输送到餐厅,负责准备餐前小食、餐后清理、点数、核对工作;

(3)熟悉各种菜肴所跟酱料,提前准备好各种汁酱及洗手盅;

(4)负责监控管理属下地段公共卫生,开餐前 15 分钟要求搞一次卫生;

(5)与厨房做好协调、沟通工作。严把出品质量关,不符合质量标准的菜点严禁传送至餐厅;

(6)每日参加例会,根据订单、订台布署任务;

(7)负责督导员工送餐,严格按照送餐要求及送餐程序操作;

(8)协助主管做好本部成本控制及设备设施保养、维护、更新;

(9)控制好上菜顺序、上菜时间、上菜速度餐后检查所有电器关闭状况,并拍照发在工作群内,做好收尾工作。

其他要求
计算机能力:熟练
年龄要求:18-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市朝阳区双营路甲6号(北苑家园城锦苑小区东侧)
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
    北苑大酒店,1991年成立,隶属于北京城建集团,是北京市属国有企业(五星品质酒店),在中国企业500强中排名249位。地理位置:位于北京市朝阳区双营路甲6号,处于北京北五环的亚奥运商务区,毗邻首都奥林匹克森林公园,周边公交网络发达,有城铁5号线(北苑路北站)、地铁13号线(北苑站)和466、484、596、653、695、特11、夜26等公交线路(大羊坊东站)。经营资历:第29届奥林匹克运动会住宿服务类合作伙伴。中央国家机关、北京市党政机关定点会议接待单位。硬件设施:拥有200多间舒适客房,设有行政标准间、豪华套间、总统套间等;拥有1100平方米的大型多功能报告厅1个,不同类型设施完善的会议室12个;拥有1100平方米的豪华宴会厅1个,湘粤食府不同装饰风格的雅致包间15个与散台20多桌,还有大堂吧、四季厅(自助餐厅)、卡拉OK室、温泉、康体中心、洗浴、游泳馆、水疗、健身房,以及多项娱乐设施。荣誉称号:酒店注重企业文化建设,曾多次获得北京市“工人先锋号”、“青年文明号”、“首都文明单位”、“重合同、守信用”等多项荣誉称号。欢迎有梦想、有才华的您加入我们的团队,加入北苑大酒店,加入北京城建集团!
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