岗位职责
1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、
2、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。
3、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。
4、审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。
5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。
6、按期编制每日成本报告,汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。
7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。
8、领导交办的其他工作。
北苑大酒店,1991年成立,隶属于北京城建集团,是北京市属国有企业(五星品质酒店),在中国企业500强中排名249位。地理位置:位于北京市朝阳区双营路甲6号,处于北京北五环的亚奥运商务区,毗邻首都奥林匹克森林公园,周边公交网络发达,有城铁5号线(北苑路北站)、地铁13号线(北苑站)和466、484、596、653、695、特11、夜26等公交线路(大羊坊东站)。经营资历:第29届奥林匹克运动会住宿服务类合作伙伴。中央国家机关、北京市党政机关定点会议接待单位。硬件设施:拥有200多间舒适客房,设有行政标准间、豪华套间、总统套间等;拥有1100平方米的大型多功能报告厅1个,不同类型设施完善的会议室12个;拥有1100平方米的豪华宴会厅1个,湘粤食府不同装饰风格的雅致包间15个与散台20多桌,还有大堂吧、四季厅(自助餐厅)、卡拉OK室、温泉、康体中心、洗浴、游泳馆、水疗、健身房,以及多项娱乐设施。荣誉称号:酒店注重企业文化建设,曾多次获得北京市“工人先锋号”、“青年文明号”、“首都文明单位”、“重合同、守信用”等多项荣誉称号。欢迎有梦想、有才华的您加入我们的团队,加入北苑大酒店,加入北京城建集团!