【岗位职责】
1、准备所有的烤制配料并完成各类面包、欧包、丹麦酥皮等产品的制作与烘焙，确保出品质量与外观达标；
2、负责原材料的领取、检查与预处理，严格把控食材新鲜度与存储条件；
3、协助主厨进行新产品的研发与试制，提出改良建议以提升产品竞争力；
4、定期检查设备，发现故障及时上报，确保设备正常运转；
5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作；
6、确保有足量的面包供应。

【岗位要求】
1、热爱烘焙，熟悉面包制作全流程；
2、具备良好的卫生习惯与食品安全意识，能严格遵守酒店卫生规范；
3、工作细致耐心，能适应酒店早班、轮班及节假日等工作安排；
4、团队协作意识强，能高效配合厨房其他岗位完成出品任务。

雄踞汉口核心地段、武汉越秀国际金融中心(IFC)之巅，武汉丽思卡尔顿酒店以330米高空地标之姿，开启品牌在华中地区的首秀。酒店设有204间典雅客房与套房，可尽览都市天际线、新华体育场、中山公园与长江风貌。酒店由伦敦KCA International与深圳CCD郑中设计联合打造，涵盖大堂酒廊、行政酒廊、全日制西餐厅、中餐厅、云顶酒吧及丽思卡尔顿水疗中心，配备先进健身设施与恒温泳池，雅致设计与艺术藏品相得益彰。约1,300平方米会议活动空间含712平方米无柱式大宴会厅，适宜各类高端盛会。地处汉口金融商圈，近揽奢华商业与城市公园，片刻即达江畔，便捷通达武昌与汉阳，畅享武汉三镇风采。