【岗位职责】
1、负责根据标准配方调制各类经典鸡尾酒及创新饮品,确保出品质量稳定
2、熟悉酒水库存情况,定期盘点并提交采购需求
3、维护吧台设备清洁及工作区域标准,确保符合卫生安全规范
4、根据客情预估提前做好原料预制和器具准备工作
5、收集顾客反馈并参与研发季节性特色酒单
6、执行开吧/收吧标准化流程,包括设备检查、物料补充及交接记录
【岗位要求】
1、掌握烈酒分类、酿造工艺及主流鸡尾酒调制技法
2、具备基础英语酒水术语沟通能力(能处理外宾点单)
3、持有调酒师职业资格证或相关培训证书者优先
4、能适应倒班工作制(含晚班及节假日排班)
5、具有成本控制意识
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
雄踞汉口核心地段、武汉越秀国际金融中心(IFC)之巅,武汉丽思卡尔顿酒店以330米高空地标之姿,开启品牌在华中地区的首秀。酒店设有204间典雅客房与套房,可尽览都市天际线、新华体育场、中山公园与长江风貌。酒店由伦敦KCA International与深圳CCD郑中设计联合打造,涵盖大堂酒廊、行政酒廊、全日制西餐厅、中餐厅、云顶酒吧及丽思卡尔顿水疗中心,配备先进健身设施与恒温泳池,雅致设计与艺术藏品相得益彰。约1,300平方米会议活动空间含712平方米无柱式大宴会厅,适宜各类高端盛会。地处汉口金融商圈,近揽奢华商业与城市公园,片刻即达江畔,便捷通达武昌与汉阳,畅享武汉三镇风采。