【岗位职责】
1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保餐具、厨具及服务设备的清洁、消毒、保养及管理工作符合酒店卫生标准
2、制定并执行管事部的工作流程、操作规范及卫生管理制度，定期检查执行情况
3、负责管事部员工的工作安排、培训及绩效考核，提升团队工作效率和服务质量
4、监督厨房区域的卫生清洁工作，确保符合食品安全及卫生法规要求
5、管理餐具、器皿的库存，控制损耗率，定期盘点并制定采购计划
6、协调与其他部门（如餐饮部、厨房等）的沟通协作，确保运营顺畅
7、处理突发问题，如设备故障或卫生检查不合格等，及时采取纠正措施

【岗位要求】  
1、具备酒店或餐饮行业管事部相关工作经验，熟悉餐具清洁、消毒及设备维护流程  
2、了解食品安全及卫生管理相关法规，具备较强的卫生安全意识  
3、具备良好的团队管理能力，能够有效分配任务并监督执行  
4、具备较强的沟通协调能力，能够高效处理跨部门协作问题  
5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力  
6、具备成本控制意识，能够合理管理库存及采购预算

武汉丽思卡尔顿酒店坐落于武汉传统市中心汉口的越秀国际金融中心，汉口作为武汉三镇之一，一直以来都是繁华热闹的金融与商业核心地带。在其周边不远处，汇聚了众多高端零售场所，还有美丽的公园点缀其间，为这片区域增添了不少生机与活力。武汉丽思卡尔顿酒店的内饰设计，由屡获殊荣、来自伦敦的 KCA 国际公司倾力打造。酒店将拥有 204 间品质卓越、独具特色的客房与套房，为宾客提供极致的居住体验。此外，还设有四个风格迥异、别具一格的餐饮场所，其中包括优雅的大堂酒廊，满足宾客多样化的餐饮需求。不仅如此，酒店还规划设有令人期待的行政酒廊，以及标志性的丽思卡尔顿水疗中心，水疗中心内配备有先进的健身中心和游泳池，让宾客在休闲放松中恢复身心活力。同时，酒店还拥有总面积达 1130 平方米的活动空间，其中包含一个宽敞的 680 平方米的宴会厅，能够满足各类商务活动和社交聚会的需求。