专业调酒师 Mixologist
7千-1万
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发布于 12-04
专业调酒师 Mixologist
7千-1万
厦门-思明区 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述
  • 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。
  • 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
  • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。
  • 将服务客人放在首位,能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。
  • 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。
  •  礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务,努力使客人满意。同时,向客人推荐酒水,并进行酒廊的收银。
  • 熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做介绍及搭配。
  •  有能力创作米其林搭餐鸡尾酒,西餐厅酒水搭配,制定酒水单,设定宴会年度酒水推广套餐,管理餐饮部烈酒及饮料。
  •  每周为团队做相应的酒水培训。
  • 保持吧台充足的日常供给,包括酒水、酒具等。
  • 负责对接供应商及市场资源,链接调酒师活动带动客人体验和收益。
  •  礼貌友好地问候客人,确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到,核查客人的身份训练有素地察觉到酒醉的客人,了解有关饮酒的法律知识。
  • 准确输入并登记客人所点或所加点的产品,包括其他服务员提供的酒水。

了解和学习餐饮部其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐酒水搭配。

  •  熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
  • 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。
  •  在工作过程中始终体现职业素质,避免使用冒犯或不礼貌的语言。
  •  每周一次向上一级副总监汇报发生的任何事故,并讨论酒水困难点。
  • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。
  •  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
厦门市思明区莲花北路1号
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职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
愈恣享, 愈铭心。在华尔道夫酒店,体验难忘时光!厦门华尔道夫酒店位于繁华的商业中心,毗邻宁静雅致的莲花公园,紧邻厦门高端购物中心,距离厦门高崎国际机场仅8公里。经典而又富有底蕴的建筑风格,奢华而雅致的装饰设计,令您在此可享受非凡卓越的居住环境,同时亦可品尝珍馐佳肴,体验舒缓焕新的水疗服务。厦门华尔道夫酒店拥有245间客房和套房,您可以在客房中尽享公园和城市的缤纷美景。其中,938平方米的主席套房设有室内游泳池和室外花园露台,您可在此独立空间内享受私人时刻。每个房间均提供先进现代的设备和伊索洗护用品。酒店设有五间餐厅和一间酒吧,让您在品尝闽南特色风味的同时,也可享用精选自全世界的美酒佳肴。水疗中心内设五间水疗室,每间均有私人露台,为宾客带来别致的舒逸体验。同时, 酒店健身房提供先进的有氧运动和负重训练健身器材, 以及面积达170平方米室外无边际可加热泳池, 令您畅享运动时光。酒店配备1800平方米的宴会活动空间,包括956平方米无立柱自然采光宴会厅,是您举办会议、婚礼、发布会等各类活动的理想场所。酒店所处的核心地段可让宾客便捷前往城市各处休闲场所与旅游景点,方便团体、会议客人其商务和旅游休闲的双重需求。秉承至真华尔道夫服务理念,酒店以低调奢华又具个性化的方式关注每一个细微之处,使每一次入住都成为您难忘铭心的特别回忆,成就华尔道夫体验。
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