【岗位职责】
1、负责酒店饼房日常运营管理,包括甜品、面包及糕点制作
2、设计研发符合酒店定位的甜品菜单,定期更新产品
3、严格控制食品成本,合理规划原材料采购与库存管理
4、确保所有出品符合食品安全及卫生标准
5、培训并指导饼房员工提升专业技能
【岗位要求】
1、1年以上饼房工作经验,熟悉各类西点制作工艺
2、具备扎实的烘焙理论基础和实操能力
3、能适应酒店行业工作节奏,具备团队协作精神
4、有创新意识,对甜品造型和口味有独特见解
5、持有健康证及相关职业资格证书优先
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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希尔顿嘉悦里酒店及度假村是酒店品牌中极具活力的新酒店,为宾客提供简单的宾客专属订制服务、贴心的本土选择和舒适的空间,让宾客体验到优质的住宿体验。每一家酒店都是周围环境的自然延伸,提供本地化的设计和餐饮,打造全新的酒店服务和宾客体验。 成都领地希尔顿嘉悦里酒店地处成都市市中心,毗邻天府广场,集合办公写字楼、购物中心及酒店于一体,酒店位于西塔楼的23层至32层。 以天府广场为中心,周边有成都市博物馆,四川省图书馆,宽窄巷子等文化驿站,将成为成都领地希尔顿嘉悦里酒店的睦邻友好。 地铁一号线和二号线可直达天府广场站,靠近成都东高铁站及机场,交通便利。