饼房厨师长 Pastry Chef
1万-1.5万
投递简历
发布于 10-10
饼房厨师长 Pastry Chef
1万-1.5万
上海 | 5年以上 | 大专
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

Assign specific tasks among Pastry department Ambassador
分配具体任务给饼房部门大使。
Maintains standard recipes, plate specification & picture board in the appropriate kitchen area for the guidance of all pastry/ chocolate & bakery staff.
维护标准菜谱,具体摆盘&在适当的厨房区域放置图片板作为所有的糕点/巧克力&面包店的工作人员出品的指导。
Controls the requisitions of all food supplies, operating supplies & equipment to the pastry/ Chocolate & bakery kitchen.
控制所有食品供应的请购单,操作用品&制作糕点/巧克力&面包店厨房的设备。
Attends Daily kitchen briefing, weekly FB meeting and the scheduled meetings for the position.
参加每日厨房短会,每周餐饮部会议,岗位安排会议。
Investigates & take immediate corrective actions for any complaints, reports on food poisoning, accidents or any other incidents.
对于食物中毒,事故或者其他事件的投诉抱怨,进行调查,立即采取纠正措施报告。
Accomplishes market list orders in accordance with the quality & quantity standards for Pastry Department as a whole.
饼房作为一个整体,按照标准统一数量和质量进行完成市场订单。
Prepares and implement effective staff duty roster for this section & submits to Executive chef for approval.
准备和实施部门有效的排班表,并提交给行政总厨批准。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:英语-良好
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
职位联系人
Slyvia
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
上海新华联索菲特大酒店融合巴黎式典雅与上海式风情,外观借鉴法式古典之源与上海现代之魂,尽显建筑美学。坐落于上海虹桥商务区的优越地段,酒店距离虹桥枢纽仅5分钟车程,距离上海虹桥机场仅3公里,毗邻上海国家会展中心,并有免费班车接送。酒店拥有356间装修典雅的客房,1027平米的豪华宴会厅可轻松容纳900人举办会议和就会,另外酒店设有中、西、日式餐厅及专业酒吧,为宾客打造卓越的商务休闲以及餐饮体验。
导航