岗位职责/职位描述
岗位职责
1. 遵守部门的守则,执行上级的指令,按生产程序与标准,向客人提供保质保量的菜式;
2. 服从上级的督导,严格按照菜式规定,烹调制作各式菜肴,保证出品优良;
3. 做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作,保持所有用具的清洁卫生;
4. 清洁并整理工作区域,保持个人卫生;
5. 及时发现部门运作中设备损坏及安全隐患,并上报工程部进行维修;
6. 及时发现食品安全隐患并上报上级;
岗位要求
1. 中专或职高以上学历;
2. 烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训;
3. 1年以上炒锅工作经验,熟知原材料知识,掌握制作技法;
4. 热爱本职工作,严守职业操守;
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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位于西三环的北京香格里拉地理位置优越,可便捷地前往长城、颐和园、香山、天安门广场、雍和宫、胡同以及后海酒吧街等京城名胜古迹。位于繁华金融商业及高科技园区中关村的饭店同样与著名高等学府相邻。饭店周围交通十分便利,临近两座地铁站与国际机场,便利的交通也成为旅客们的首选之地。Shangri-La Beijing is located on Beijing’s idyllic west side. The hotel is a gateway to some of Beijing’s breathtaking historical sites such as Great Wall, Summer Palace, Fragrance Mountain, and many more. The hotel is also in the heart of the financial and technological district – Zhong Guan Cun and within close proximity to renowned universities with easy access to two subway lines and international airports.