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【岗位职责】
1、负责热菜/烧腊成品的烹制与监督,保证菜品的品质与安全;
2、监控原料使用情况,减少边角料浪费;
3、检查各种调味料,器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作;
4、组织下属参加培训、考核、总结菜肴享调经验,共同研究创新品种;
5、传达厨师长分配的各项指令,组织下属认真落实;
【任职要求】
1、5年以上炒锅/烧腊工作经验,1年以上管理经验,有饭堂工作经验优先;
2、熟练的烹饪技术及食品安全意识;
3、有较强的责任心和踏实认真的工作态度。
注:该岗位工作地点为广州从化学校饭堂
单休、购买广州社保、提供食宿
“天人山水”是一个大型文旅康养项目,占地10平方公里,位于广州市从化区太平镇,距离广州珠江新城核心区45公里,自2014年起就是广东省重点项目,2021年被评为国家体育旅游示范基地。 “天人山水”以大地艺术手法打造出一个最懂爱的大地艺术花园,是中国传统文化与当代审美、娱乐、婚礼和自然山水的深度融合,是一个集养老养生、研学、婚礼、户外运动、美食、花居为一体的艺术生态产业链,适合家庭度假游的心灵栖息地,人在其间,可“愉悦地行走,诗意地栖居”。 “天人山水”由昊源集团倾力打造,专注筹建八年,已于2021年10月正式开园。昊源集团成立于1997年,以“昊源出品、质优一等”的产品观,“以人为本、臻于至善”的信念,历炼出“诚信、优质、稳健”的企业品质,代表作包括:广州天省实验学校(原名广东实验中学附属天河学校)、珠江新城中轴核心区的广州银行大厦、华南理工大学公共政策研究院(国家高端智库)、1850创意园等。 昊源集团深信人是企业发展的源动力,十分重视员工的权益保护和提供充分的晋升发展机会,现诚邀你加入我们的大家庭。