招聘头砧_宜昌威斯汀酒店招聘信息-138job.com

最佳东方旗下

发布于 07-09

头砧

6千-8千

宜昌 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
公积金12%

职位描述

【岗位职责】

1、负责厨房头砧岗位的日常操作，确保食材加工符合标准流程和质量要求

2、根据菜单要求进行食材的切配、腌制等预处理工作，保证出品规格统一

3、管理砧板区域卫生，严格执行食品安全操作规范

4、协助厨师长进行食材验收、库存管理及成本控制

5、维护保养砧板区域设备工具，确保正常使用

6、参与新菜品的研发测试工作

【岗位要求】

1、具备扎实的刀工技术，熟悉各类食材特性及加工方法

2、了解食品安全知识，持有健康证

3、能够适应高强度工作节奏，具备团队协作意识

4、有责任心，工作细致，能保证出品稳定性

5、具备基础厨房设备操作知识

6、有星级酒店工作经验者优先考虑

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

职位联系人

人力资源部

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简历处理率

3天

简历处理用时

消息回复用时

宜昌威斯汀酒店

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
国有企业
企业性质

宜昌威斯汀酒店——宜昌新高度，焕活新篇章，将携威斯汀标志性“天梦之境”璀璨启幕。酒店位于中建之星30-43层云巅，坐拥伍家岗城市中轴，东衔宜昌东站高铁动脉，西接万达广场繁华商圈，更以"约15分钟贯通三峡游客中心、约60分钟速抵世纪工程三峡大坝"的黄金动线，架起连通自然山水与城市经济动脉的云端廊桥。 275间云端客房皆以全景落地窗为画框，将长江奔涌之势、滨江公园的十里翠屏尽收眼底。会议空间配备650㎡无柱宴会厅以及3个多功能会议室，可同时容纳约800人共襄盛举。中餐厅「寻味楚韵」以粤菜和楚菜为经、峡江时鲜为纬，演绎舌尖上的《楚辞》；「江畔厨房」则以开放式料理呈现环球美食诗篇。作为长江经济带新晋地标，宜昌威斯汀酒店将打造“高效会议-山水探索-能量续航”的全新体验，在离尘不离城的云端坐标，重塑商务与自然的平衡之道。邀您登顶云巅，对话奔涌千年的长江文明，启幕属于宜昌酒店的时代新章。