联系我们
- 服务热线:191-0672-1860 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注138大美业人才网公众号
【岗位职责】
1、负责酒店食品安全与卫生管理体系的建立、实施及持续改进,确保符合国家相关法律法规及行业标准。
2、制定并执行食品安全与卫生管理制度、操作规程及应急预案,定期组织内部检查与整改。
3、监督食品采购、储存、加工、配送及服务全流程的卫生安全,确保食材质量达标、操作规范。
4、组织员工食品安全与卫生培训,提升全员卫生意识及操作技能,定期考核培训效果。
5、对接政府卫生监管部门,完成相关证照办理、检查接待及整改落实工作。
6、处理食品安全突发事件,主导调查并制定预防措施,降低风险及负面影响。
7、管理虫害防治、废弃物处理及环境卫生,确保酒店整体卫生状况符合标准。
【岗位要求】
1、大专及以上学历,食品科学、公共卫生、酒店管理或相关专业优先。
2、3年以上酒店或餐饮行业食品安全管理经验,熟悉相关管理体系。
3、精通《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规,持有食品安全管理员证书。
4、具备优秀的风险识别能力及问题解决能力,能独立应对卫生检查及突发事件。
5、较强的组织协调与培训能力,擅长跨部门协作及员工沟通。
6、工作严谨细致,责任心强,能适应高强度工作及临时任务安排。
7、英语基础良好者优先,能阅读相关外文资料或与国际团队沟通。
宜昌威斯汀酒店——宜昌新高度,焕活新篇章,将携威斯汀标志性“天梦之境”璀璨启幕。酒店位于中建之星30-43层云巅,坐拥伍家岗城市中轴,东衔宜昌东站高铁动脉,西接万达广场繁华商圈,更以"约15分钟贯通三峡游客中心、约60分钟速抵世纪工程三峡大坝"的黄金动线,架起连通自然山水与城市经济动脉的云端廊桥。 275间云端客房皆以全景落地窗为画框,将长江奔涌之势、滨江公园的十里翠屏尽收眼底。会议空间配备650㎡无柱宴会厅以及3个多功能会议室,可同时容纳约800人共襄盛举。中餐厅「寻味楚韵」以粤菜和楚菜为经、峡江时鲜为纬,演绎舌尖上的《楚辞》;「江畔厨房」则以开放式料理呈现环球美食诗篇。作为长江经济带新晋地标,宜昌威斯汀酒店将打造“高效会议-山水探索-能量续航”的全新体验,在离尘不离城的云端坐标,重塑商务与自然的平衡之道。邀您登顶云巅,对话奔涌千年的长江文明,启幕属于宜昌酒店的时代新章。