【岗位职责】
1、负责西餐菜品的制作,确保菜品质量和出品标准
2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本
3、保持厨房工作区域的清洁卫生,符合食品安全标准
4、协助研发新菜品,定期更新菜单
5、维护厨房设备,确保正常运转
【岗位要求】
1、具备西餐热菜、冷菜制作经验,熟悉西餐烹饪技巧
2、了解食品安全和卫生规范
3、能够适应快节奏工作环境,具备团队合作精神
4、有责任心,工作细致认真
5、身体健康,无不良嗜好
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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南京玄武湖假日酒店座落于渊远文化历史的古都南京,是新隆基集团在中国投资的第一家外资酒店,由洲际酒店管理集团管理。酒店座山环湖,优越的地理位置连接沪宁、绕城高速。酒店毗邻南京火车站、国际展览中心,距离南京禄口机场仅四十分钟车程。酒店由全球酒店业顶尖设计公司HBA倾力打造,其设计灵感来源于南京古城深厚的历史文化,独特的波浪形建筑体与周边景点古迹巧妙融合,为这座城市的豪华酒店树立全新标杆。酒店坐拥玄武湖美景,占地面积4万平方米,拥有装修典雅的舒适客房,功能齐全、设计合理。酒店拥有大小宴会厅、中西餐厅、格调高雅的独立包厢共近1000个餐位,其中大宴会厅可同时容纳300人,配套的4个风格各异的中、小型会议室可接待各类商务活动。专业的团队全程提供细致、高效的宴会服务,营造独一无二的活动氛围。南京玄武湖假日酒店定能成为您每个重要时刻的首选!