【岗位职责】
1、熟练使用MC系统,监督并协调采购员工的工作;
2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程;
3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单;
4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动;
5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化;
6、熟悉所有紧急程序
维护足够并最新的档案系统、
与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、
为月末结算准备采购未达清单、
确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账、
灵活的工作时间,特别是在月末、
确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、
及时、有效、友好地处理所有要求和询问;
7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、
严格遵守道德准则.
【岗位要求】
始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、
承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、
自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、
对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、
通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、
提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、
积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、
执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、
通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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洲至奢选杭州华夏之心酒店地处高端科技产业和多功能商务休闲综合体的核心地带,距离良睦路地铁站(5号线)仅400米,距离火车西站车程约14分钟,地理位置优越。周边商场林立,举步可达,毗邻阿里巴巴总部、西溪科技园区、西溪湿地国家公园、良渚古城遗址等著名景点。 洲至奢选杭州华夏之心酒店由国际设计及顾问团队打造——室内设计由享负盛名的美国HBA室内设计事务所担当,设计灵感源自西湖边的休闲住宅,并辅以现代典雅的内部装饰。在酒店里,宾客醉心于工作的同时也能欣赏自然和人文景观之美。不论是商务或是休闲旅客,都能融于自然氛围的住宅中,享受轻松愉悦的入住体验。 宾客也可以在酒店展开艺术之旅。进入大堂,艺术品“杭州之梦”随即映入眼帘,迎接到访宾客。艺术家通过艺术照明装置在扇面上呈现西湖十景,仿佛有文人在此轻拂扇子,吟唱诗词歌赋。酒店随处可见充满杭州文化底蕴的艺术品:泼墨山水、青花磁碟、泛舟西湖等,让旅途不再单调。酒店内部配有由赫希贝德纳联合设计事务所设计的旋转楼梯,楼梯边的墙壁上刻有垂柳,仿若在湖边恣意漫步,是打卡出片胜地。