岗位职责
1.负责酒店餐厅及员工餐厅的日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准
2.按照标准食谱准确备料、烹饪和摆盘,保持菜品口味一致性
3.维护厨房设备及工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全规范
4.协助厨房主管控制食品成本,合理使用食材避免浪费
5.按时完成每日备餐工作,确保高峰时段出餐效率
6.遵守酒店安全操作规程,正确使用和维护厨房设备
岗位要求
1.具备基础的中餐或西餐烹饪技能,有相关工作经验者优先
2.了解食品安全及卫生管理条例,持有健康证
3.能够适应早晚班轮班工作制,包括周末和节假日
4.具备团队合作精神,能承受厨房高强度工作压力
5.无不良嗜好,身体健康,无传染性疾病
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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南通星湖城市广场凯悦嘉轩酒店位于南通崇川区中心地带,步行2分钟即可到达永旺梦乐城商业综合体。于时尚舒适的客房中放松身心,享受现代设施和周到服务带来的温馨,亦可于酒吧和餐厅感受味蕾的欢愉;于共享工作空间和灵活会议空间完成高效的办公,亦或于24小时全天候健身中心焕发活力。无论商务差旅或休闲旅行,我们无微不至的服务和一应俱全的设施将为宾客带来耳目一新的居停体验。