• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 人性化管理
• 管理规范
• 岗位晋升
• 包吃包住

【岗位职责】  
1、负责中厨房炒锅菜品的日常出品工作，确保菜品质量稳定、口味正宗  
2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹制，包括但不限于爆炒、煎炸、焖炖等烹饪技法  
3、协助厨师长制定新菜品研发方案，定期推出季节性特色菜肴  
4、严格把控食材使用标准，合理控制成本，减少浪费  
5、负责炒锅区域设备维护及卫生管理，确保符合食品安全标准  
6、指导并培训初级炒锅厨师，提升团队整体技术水平  
7、配合厨房其他岗位完成高峰时段的出餐任务  

【岗位要求】  
1、2年以上星级酒店或大型餐饮企业中厨房炒锅工作经验  
2、精通宁波菜、融合菜等主流菜系烹饪技法，掌握各类食材特性及火候控制  
3、具备较强的菜品创新能力，能根据市场需求调整出品  
4、熟悉厨房设备操作规范及维护保养知识  
5、持有健康证，了解食品安全法规及厨房卫生标准  
6、能适应早晚班工作制，具备高强度工作抗压能力  
7、有团队管理经验者优先考虑

岗位单休

华邑®酒店及度假村是洲际酒店集团旗下为华人宾客度身打造的国际豪华酒店品牌，以全球知名的卓越管理体系为依托，热忱发扬以|礼|尊|和|达|为核心理念的中华待客之道，令“社交达人”们在商务活动中、亲朋好友聚会间，宾主尽兴、万事顺心通达！华邑®深刻洞悉国人商务社交之需求，致力于提供成熟完善的社交空间。优雅中华礼仪，亲切待客之道我们以温暖、细致的服务呵护宾客，在酒店内外，处处可见优雅中华礼仪的缩影。从迎接万福礼直到离别之际，每一个与客人接触交流的机会都彰显着我们对高标准的致敬。此外，提供为华人所衷爱的品茗和宵夜是我们对中国文化和习惯的致敬，亦体现华邑®的亲切待客之道。彰显身份的尊贵体验华邑®酒店及度假村深谙“知礼尊客”的重要性，独树一帜的大堂贵宾接待服务和专属餐饮管家，都旨在让宾客在入住期间尽享贵宾待遇。亲近自然的和悦享受华邑®酒店及度假村秉承“亲近自然又不失奢华”的设计理念，不论花园大堂还是度假风格的卫浴体验，都旨在令宾客倍感自然清净，和悦身心。万事亨达的高端商务社交设施华邑®通晓国人商务社交的细腻需求，为商务聚会宴请、私人派对、私密轻松商务会谈提供一系列成熟完善的社交空间，包括最具华邑®特色的“举茗邑”和“聚膳邑”，必将成为商务人士逐求成功与共识的会聚之所。