• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 人性化管理
• 管理规范
• 岗位晋升
• 包吃包住

中餐行政总厨要负责彩中厨房及宴会厨房的日常操作，确保饭店内食品，成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。

工作职责：
1.同各部门经理及厨师长协商制作菜单。
2.根据酒店的标准监督所有的烹饪。
3.生产特殊的食品及有创造性的配料。
4.同总管事共同监测确保所有厨房设备的卫生及所有设备的正常运作。
5.同餐饮服务经理、餐厅经理、宴会厅经理协商每天面临的特殊需求。
6.同宴会厅经理协商有关特殊宴会，必须在保证成本预算的基础上给客人提供高标准的食品。
7.保持产品外观及卖相一贯及经常修订。
8.每天检查自助餐厅的食品、持续不断的按照标准出食品及自助餐，同各厨师长讨论如何更换菜单。

任职要求：
1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。
2.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证
3.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力
4.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。
5.8年厨师工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

华邑®酒店及度假村是洲际酒店集团旗下为华人宾客度身打造的国际豪华酒店品牌，以全球知名的卓越管理体系为依托，热忱发扬以|礼|尊|和|达|为核心理念的中华待客之道，令“社交达人”们在商务活动中、亲朋好友聚会间，宾主尽兴、万事顺心通达！华邑®深刻洞悉国人商务社交之需求，致力于提供成熟完善的社交空间。优雅中华礼仪，亲切待客之道我们以温暖、细致的服务呵护宾客，在酒店内外，处处可见优雅中华礼仪的缩影。从迎接万福礼直到离别之际，每一个与客人接触交流的机会都彰显着我们对高标准的致敬。此外，提供为华人所衷爱的品茗和宵夜是我们对中国文化和习惯的致敬，亦体现华邑®的亲切待客之道。彰显身份的尊贵体验华邑®酒店及度假村深谙“知礼尊客”的重要性，独树一帜的大堂贵宾接待服务和专属餐饮管家，都旨在让宾客在入住期间尽享贵宾待遇。亲近自然的和悦享受华邑®酒店及度假村秉承“亲近自然又不失奢华”的设计理念，不论花园大堂还是度假风格的卫浴体验，都旨在令宾客倍感自然清净，和悦身心。万事亨达的高端商务社交设施华邑®通晓国人商务社交的细腻需求，为商务聚会宴请、私人派对、私密轻松商务会谈提供一系列成熟完善的社交空间，包括最具华邑®特色的“举茗邑”和“聚膳邑”，必将成为商务人士逐求成功与共识的会聚之所。