各厨房厨师主管/领班/厨师 Chef De Partie/ Captain/Commis
3千-5千
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发布于 05-20
各厨房厨师主管/领班/厨师 Chef De Partie/ Captain/Commis
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西安 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责中/西餐菜品的日常烹饪制作,确保出品质量稳定、口味达标;

2、按照标准食谱和操作流程进行食材准备、加工及烹饪;

3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全规范;

4、合理控制食材成本,减少浪费,协助厨房物料管理;

5、定期维护和保养厨房设备,确保操作安全;

6、配合厨师长完成新菜品研发及菜单更新工作;

7、遵守酒店规章制度及厨房操作规范。


【岗位要求】

1、中专以上学历,厨师相关专业;

2、熟悉中/西方饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;

3、了解食品卫生法;

4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;

5、具有一定的表达沟通能力,责任心强。;

6、对菜品呈现有基本审美要求,愿意学习提升烹饪技术;

7、无不良嗜好,遵守职业操守和厨房纪律。

其他要求
国际联号工作经历:优先
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
西安市经开区凤城八路120号西安经开洲际酒店人力资源部
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职位联系人
田女士
人力资源部 刚刚来过
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75%
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
4h
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
3h
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
西安经开洲际酒店位于西安经济开发区的城市CBD核心地带,是汇集经济、政治、文化、商业多元要素的交汇之地。酒店俯瞰城市运动公园景观,毗邻熙地港等众多拥有多元生活品味的商业载体及西安市政府。20分钟机场通达,10分钟高铁出行,便捷通达的交通条件,更为迎接八方宾朋奠定了独特的区位优势。酒店拥有322间客房,由全球知名公司CCD操刀设计。45平米以上的独立豪华空间设计,每间客房均拥有独立的商务工作区,互动智能交互系统,高速网络,互动影音娱乐系统,让每位宾客随时畅想驾驭网络互联与智能的双重乐趣。融入LOHAS 设计元素时尚餐饮及休闲空间使酒店成为商务会务,旅游度假,以及品味潮流,尊享品质生活人群的汇集之地。拥有千平无柱宴会大厅以及7个多功能会议室的会议中心。均配有最IN的科技会务及视听设备,并由专职会务管家携领会务团队提供卓越品质的服务体验,令酒店成为宾朋宴会及会议的首选之地,令您对每次会务活动的成功更加充满期待。
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