工作职责:
1. 统筹制定并落实企业食品安全管理制度、操作规程及应急预案,确保符合《食品安全法》《GB 14881》等国家法律法规及行业标准要求;
2. 组织开展原材料、生产过程、成品储存与运输等全链条食品安全风险识别、监测、评估与整改,定期形成质量分析报告;
3. 主导内部食品安全审核与管理评审,配合市场监管部门监督检查,及时完成问题闭环整改;
4. 组织实施员工食品安全培训与考核,提升全员食品安全意识与操作规范性;
5. 管理食品相关记录档案(含进货查验、生产记录、检验报告、追溯信息等),确保真实、完整、可追溯。
任职资格:
1. 大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、制药工程等相关专业优先;
2. 具备3年及以上食品生产、流通或餐饮服务领域食品安全管理实操经验,熟悉HACCP、ISO 22000或GMP体系者优先;
3. 熟悉《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法规政策;
4. 具备基础数据分析能力与文档编写能力,能独立编制制度文件、审核报告及培训材料;
5. 责任心强,具备良好的沟通协调能力、问题解决能力及合规风险敏感度。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名