• 包吃包住
• 岗位晋升
• 管理规范
• 技能培训
• 员工生日礼物
• 人性化管理
• 带薪年假
• 五险一金
• 夜班补贴
• 全勤奖

岗位职责
负责中厨食材的接收、验收与储存管理，严格把控食材的新鲜度与品质，保障入库食材完全符合操作标准。
根据菜单与厨师的操作需求，完成食材的切割、切丝、切片、切丁等初加工处理，提前备好烹饪所需的各类原料。
根据菜品要求完成配菜工作，合理搭配食材的色彩、口感与营养，为菜品出品打好扎实基础。
负责砧板操作区域的清洁整理，严格落实卫生管理要求，保持工作区域整洁合规。
与厨师及其他后厨同事密切配合，高效协同完成中厨各项烹饪任务，保障出餐流程顺畅。

任职要求
学历、专业不限，拥有1年以上中厨砧板相关工作经验，特别优秀者可适当放宽经验要求。
具备良好的职业道德与职业操守，工作认真负责，注重细节把控。
熟悉餐饮后厨的工作流程与操作规范，能够胜任砧板岗位的各项操作需求。
身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境与工作节奏。

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