【岗位职责】
全面管理西厨房食品出品。负责整个食品生产区域的食品质量及服务。在经过适当的培训之后领导其他分部门员工在工作中依据万豪标准,包括食品质量,份量控制,配方,员工关系及清洁卫生方面。
管理监督各餐饮服务区域,确保西餐厅,送餐服务,大堂吧和行政酒廊的食品保持持续的高质量。和餐饮管理团队以及所有员工一起,提高客人及员工的满意度,并控制营运预算。
ABOUT USAir France, internationally renowned for its stylish, inherently European and innovative approach to travel, established Le Méridien in 1972 as a hospitality component for its exotic and inspiring destinations. Le Méridien Hotels & Resorts boasts a portfolio of 100+ hotels in 35+ countries worldwide. Le Méridien Hangzhou, Binjiang ideally located by Qiantang River in Binjiang district, with 200 rooms unlocked the destination in October 2018. 关于我们 艾美由以时尚欧洲风情、创新旅行理念而扬名国际的法国航空公司于 1972年创立,最初是作为其航线中独具一格且又振奋人心的目的地下榻酒店。现如今,艾美酒店及度假村于全球超过35个国家拥有100多家酒店。杭州滨江世融艾美坐落于美丽的钱塘江畔,拥有200间客房,已于2018年10月璀璨揭幕。