• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 管理规范
• 领导好
• 包吃包住
• 人性化管理
• 帅哥多
• 美女多
• 岗位晋升

【岗位职责】
1、负责中厨房点心间的日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准；
2、根据菜单要求，独立完成各类中式点心的制作、创新及研发工作；  
3、监督并指导下属厨师按规范流程操作，保证食品安全与卫生；  
4、合理控制原材料成本，协助制定点心成本预算及库存管理；  
5、定期检查设备维护状态，确保厨房设备正常运行；  
6、配合行政总厨完成宴会、自助餐等特殊活动的点心供应；  
7、培训新员工，提升团队技能水平，确保出品一致性。  

【岗位要求】  
1、具备扎实的中式点心制作功底，熟悉蒸、炸、烤、煎等传统技法；  
2、了解食品安全管理规范及厨房卫生标准；  
3、具有良好的团队管理能力及沟通协调能力；  
4、工作责任心强，能承受一定工作压力；  
5、有星级酒店或大型餐饮企业相关工作经验者优先；  
6、对食材成本控制及厨房设备维护有一定经验；  
7、能适应早班、轮班及节假日工作安排。

上海卓越铂尔曼大酒店坐落于上海青浦工业园区，致力于为宾客提供高端雅致、充满活力且契合国际潮流的酒店体验。酒店拥有284间具有现代化和时尚设计的客房，800平方米无柱式宴会厅和多间独立的多功能会议厅，设备齐全的健身中心及恒温游泳池。无论是商务旅行还是休闲度假，专业的酒店服务都能助力宾客在快节奏的今天达到理想状态，让宾客在处理公务、游玩当地、健身锻炼、感受邻里文化及与亲友互动等多种生活状态中自由转换。酒店地处青浦工业园区，距上海虹桥国际机场仅30分钟车程，至市中心60分钟车程；沿线17号地铁线，地铁30分钟到虹桥交通枢纽，周边商业设施完善：青浦奥特莱斯、宝龙广场、万达茂、吾悦广场等，生活和交通均非常方便。上海卓越铂尔曼大酒店作为雅高集团旗下酒店之一，在招聘过程的工作条件中，始终尊重多元、平等与包容的承诺，确保每位心艺家和客人都能充分展现自我。期待您的加入！