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【岗位职责】
1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。
2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。
3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。
5、和厨房保持及时有效沟通。
6、帮助团队成员指定培训计划。
7、协助餐厅经理进行培训。
8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。
9、严格执行员工仪容仪表规范。
10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。
11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。
12、保持并不断拓展与客人的良好关系。
13、和相关供应商订货以确保合理的库存。
14、制定每周工作排班。
15、能在经理不在时执行经理职责。
16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。
17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。
18、制定培训计划并实施。
19、丰富的食品饮料服务知识。
20、有灵巧的处理对客关系的技巧。
21、有相关的管理资质证书。
【岗位要求】
1、有现代的餐饮运营及管理经验。
2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。
3、在同级酒店最少2年的同职务工作经验。
4、良好的运营及管理经验。
5、良好的个人仪表。
6、性格开朗、自信。
7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
8、良好的英文听说水平。
都喜国际集团,享誉超过70年泰国卓越服务的国际酒店品牌在中国发展迅速,成立了都喜富都酒店集团。该集团由其名誉主席Thanpuying Chanut Piyaoui女士创建于1949 年。旗下第一家酒店是位于曼谷新街的公主酒店;此后,都喜集团进行资产组合,推出了一系列独特而无以伦比的酒店。酒店均根据泰国文化和传统精心打造,为所有顾客提供都喜独特的服务,让顾客在都喜享有独一无二的体验。 天目山都喜天丽度假酒店位置优越,交通便利,杭州市中心驱车约一小时即可到达,距离杭州萧山国际机场约90分钟车程;酒店距新建高铁站约20分钟车程。除了都喜品牌独一无二的泰式殷勤好客外,酒店还承诺提供个性化的住宿体验,让客人享受旅游目的地的魅力。 酒店拥有160间宽敞的别墅和客房,综合餐厅,室外泳池,露天汤池,健身房,豪华的娜泰水疗中心以及多个配备视听影音设备的宴会厅和多功能厅。为商务和休闲宾客提供豪华的身心休憩之所。