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全面落实酒店餐饮部的各项标准。
Ensures that all company minimum brand standards have been implemented.
多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系, 同时协助厨师长培训下属员工。
Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.
监督厨房的运作,保证使用新鲜的西点。
Frequently verifies that only fresh products are used in Bakery and Pastry preparation.
核对商品预定单和接收单。
Checks incoming ingredients ensuring that all merchandise is in accordance with order sheets and receiving records.
根据菜谱和就餐人数定期检查原材料的准备情况。
Ensures orderly handling of all raw products and checks that quantities prepared are according to recipes and plate specifications.
定期检查输送给每个厨房的西点,必须严格遵守酒店厨务部的相关规定。
Frequently tastes bakery and pastry products in all outlets and be demanding and critical when it comes to Food and Beverage quality.
给西点房制订并严格执行卫生条例。
Establishes and enforces sanitation standards for the kitchen.
积极响应客人的合理建议,并尽快改善。
Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented.
酒店简介:横琴凯悦酒店由香港丽新集团投资兴建,美国凯悦集团管理,两大集团强强联合,共同打造横琴粤澳深度合作区标杆性国际五星品牌酒店。横琴凯悦酒店位于大湾区珠海横琴,酒店拥有493间客房、6家餐厅及酒吧、室内外双泳池及衍水疗服务,3,757平米的互动社交会议场地,旨在将凯悦品牌的特色服务与活力体验带给商务和休闲旅客。地理位置优越:1.横琴口岸实现一卡通过关,24小时通关澳门;2.港珠澳大桥连接香港、广东珠海和澳门,珠海40分钟可达香港;3.横琴粤澳一小时生活圈,实现工作与生活双平衡;横琴专享政策:横琴为高端紧缺及特殊人才提供人才补贴及税收优惠政策。薪资福利:1、 极具市场竞争力的薪酬待遇;2、 免费提供食宿,宿舍2-4人间,配有全套床上用品、空调、洗衣机、热水器及无线网络等,上下班员工巴士接送;3、 每周工作5天,休息2天,每天工作8小时;4、 入职即购买五险一金,经理级别额外享有商业保险福利;5、 工作满1年可享有10-20天带薪年假;6、 入职即可享受凯悦集团全球酒店员工折扣价,工作满90天即可享有集团酒店12个免费房晚的入住权限;7、 带薪假期及法定节假日;8、 节日福利、年终福利及奖金;9、 完善的岗前、岗中培训,酒店跨部门交叉培训机会;10、凯悦集团全球酒店间的交流学习及内部调转机会;11、丰富多彩的员工活动。联系电话:0756-2991234 / 186 6696 5711(微信同号)面试时间:周一至周五 9:00 - 18:00面试地点:珠海市横琴新区七色彩虹路1295号横琴凯悦酒店人力资源部乘车路线:市内可乘坐62路或Z53到创新方下车,步行三分钟即可到达酒店