【岗位职责】
1、负责西厨房日常运营管理,确保菜品出品质量与标准
2、制定西餐菜单并控制食品成本,优化食材采购与库存管理
3、监督厨房卫生安全,严格执行食品安全与操作规范
4、培训指导厨房员工,提升团队专业技能与服务意识
5、协调与其他部门合作,保障餐饮服务高效运转
【岗位要求】
1、具备西餐烹饪专业能力,熟悉各类西式菜品制作工艺
2、有厨房管理经验者优先,能有效组织团队开展工作
3、了解食品安全法规及厨房设备操作规范
4、具备较强责任心与抗压能力,适应倒班工作制
5、良好的沟通协调能力,团队合作意识强
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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