• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 管理规范
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 年度旅游
• 员工优惠价

·        负责该部位食品的准备和烹制。
·        做好提供服务前的准备工作。
·        负责食物的烹制。
·        根据中厨房总厨的标准准备食物。
·        处理好易腐烂食物。
·        保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。
·        保持对产品全面知识的了解包括配料，设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。
·        参与菜单及其成本的设计。
·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。
·        正确操作所有的设备、器具和机器。
·        可以被要求进行盘存工作。
·        所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。
·        及时的按要求准备菜单。
·        新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。
·        时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止，确保部门的良好运营。
·        协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。
·        时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。
·        遵照中餐行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何工作方法。
·        监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。
·        在中厨房总厨协助下对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。
·        选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。
·        监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。
·        负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。
·        控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。
·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
岗位要求：
·        至少有五至八年中厨房的工作经验，并有至少2年头锅的经历。
·        高中毕业，最好是专业烹饪学校毕业。
·        英语基础口语
·        更新的卫生课程。
·        健康证。
·        在食品安全体系方面的知识。
·        具有在国际连锁酒店的相关经验。

       苏州阳光城希尔顿酒店是由世界500强阳光城集团投资建设，并由全球享负盛名的希尔顿酒店管理集团进行管理的一家国际品牌酒店。酒店位于苏州市吴中区阳光天地商业中心，购物方便，交通快捷。步行5分钟即可到达苏州地铁2号线尹山湖站，距离苏州市中心及苏州火车站仅25分钟车程，驱车约1小时即可抵达上海虹桥国际机场。       酒店环绕于风景秀丽的尹山湖畔，辽阔美景尽收眼底。300间以苏式园林窗格为设计灵感的豪华客房，占地2700m2的会议与宴会空间和多个风格迥异的餐厅，为商务旅行与休闲度假的宾客打造卓越体验和意义非凡的名城之旅。       在希尔顿，拥有的不仅是一份工作，更是一种生活方式。我们热情期待您的加入，与希尔顿一同蓬勃发展！加入希尔顿，我们为您提供： Ø  具有市场竞争力的薪资水平Ø  优质的免费员工自助餐Ø  免费的别墅式员工公寓Ø  每周双休、享受国家法定假日和带薪年假Ø  全面的社会保险及住房公积金福利Ø  丰厚的年终奖金计划Ø  免费的制服洗涤服务Ø  舒适的免费洗浴室及休息室Ø  丰富多彩的员工活动和团队出游计划Ø  为每一位团队成员量身定制的培训课程和发展计划Ø  免费的希尔顿网络大学课程培训Ø  免费的希尔顿全球英语培训Ø  希尔顿全球酒店的员工入住及餐饮优惠Ø  希尔顿全球姐妹酒店交叉培训机会Ø  希尔顿全球旗下酒店的内部调动及职业发展机会