岗位职责
1、协助厨师长负责每天面点厨房的运作。
2、承担厨师长赋予的面点厨房的工作职责。3、负责中厨房面点出品以及员工餐厅面点出品。
4、控制、监测并领导整个面点厨房的成本。
5、当厨师长不在时要全权负责起面点厨房的运作。
6、按照食品卫生审计要求完成相关培训及测试并达到标准。
7、按时按质完成上级领导交代的其他工作。
岗位要求
1、不限学历,有相关专业知识。
2、具有面点厨房相关管理工作经验1年以上。
3、熟悉各种面点制作,有一定的创新意识。
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