1、按照检查表的程序开档、收档,保证食品质量。
2、熟练掌握菜单上各种菜的摆盘,菜式及制作方法。积极简洁地回答客人的任何疑问,熟记客人的点菜喜好。
3、充分掌握饮料知识,包括软饮、酒精饮料及红酒。
4、热情地问候每一位客人,尽可能称呼客人的名字,记下客人的名字以便查阅。
5、保证员工制服干净整洁,符合标准,为同事及宾客提供一个安全与卫生的环境。
6、建立有效的工作设备维修程序。
7、了解并授予授权法则,以保证客人的满意度
8、争取每位客人能够成为万豪集团的会员。
9、处理并解决客人投诉,回复客人的询问。
10、确保每时每刻有人关注服务区,任何时间不能跑空。积极维护和执行酒店高质量的服务形象
11、监督工作的精确性及一致性。当有问题产生时能有效应对,并立即将事情的经过完整的报告给经理。
12、建立有效的出彩服务培训,并与其他同事交接相关事宜。
13、促进改善与其他部门间的团队协作与酒店其他部门建立良好的工作关系。
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上海中优城市万豪酒店由世界豪华酒店管理集团-万豪国际酒店集团管理。酒店地处浦东新区保持比较完整,成规模的千年古镇-新场古镇,是按照五星级标准建造的国际品牌酒店。 酒店紧邻城市主干道沪南公路及沪芦高速,高速公路网络发达,交通方便快捷:距离新场古镇5分钟车程;距离浦东国际机场25分钟车程;距离迪士尼15分钟车程;距离野生动物园15分钟车程;距离海昌海洋公园30分钟车程;距离市中心30分钟车程;距离临港工业园区30分钟车程;距离新国际博览中心30分钟车程。酒店总共拥有276间客房及套房。客房内设施齐备、宽敞舒适、典雅宜人,均覆盖高速无线网络, 独立浴缸,高端沐浴用品,为宾客提供了舒适便利。酒店设计风格新颖别致,充分运用了本地文化元素,体现独特主题氛围。客房的人性化设计体现舒适与高雅,让您享受到舒缓与自在。酒店拥有总面积2,650平方米的会议宴会空间,为举办各种大型商务会议和宴会提供了多样化的选择,同时酒店配有中西餐饮、健身房等餐饮娱乐设施;让宾客在商务之余充分享受家的温馨和生活及度假的便利。万豪国际集团是全球领先的酒店管理公司,旗下 7,500 多家酒店遍布全球120多个国家和地区,总部位于华盛顿特区周边的马里兰州贝塞斯达。集团旗下30个领先酒店品牌。 自1927年以来,万豪国际酒店一直十分重视多元化与包容性,连续多年被评为最佳雇主并拥有最具 多元化和包容性的员工队伍,在全球各地倍受赞誉。在万豪,员工可以开创自己的事业,发现无尽可能,探索新机会,团队中的每名员工都能受到重视。万豪一直以来秉承万豪创始人J.W.万豪先生的理念:“如果我们照顾好我们的员工,他们将照顾好我们的客人,我们的客人将再次回来”。我们努力为员工创造一个卓越的工作和生活环境,以及成长和发展的机会。万豪期待您的加入!优厚的福利待遇:具有竞争力的薪酬与福利免费工作餐︱提供住宿五险一金︱法定节假日三倍加班工资月休八天︱带薪年假︱带薪假期生日礼物︱良好环境︱管理规范专业培训︱丰富活动︱充分晋升空间万豪集团全球7000+酒店住房及餐饮优惠